Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Fabricate din ingrediente nutritive bogate, brioșe fără gluten garantate? Nana!
Putem împacheta cele mai noi briose nu numai pentru micul dejun, ci chiar și pentru ora zece pentru copiii noștri!

Ingrediente pentru 4 briose:

50 g de banane
50 g de măr
80 g iaurt natural 3,5% *
1 ou de dimensiuni medii (M)
câteva picături de extract de vanilie
2 linguri îndulcitor cu eritritol (30 g)
70 g făină de mei
30 g de făină de in
5 g înveliș de semințe de patlagină psyllium
25 g fulgi de ovăz fără gluten
½ linguriță de praf de copt
100 g fructe de pădure amestecate

1 linguriță semințe de in (5 g)
1 linguriță semințe de floarea-soarelui (5 g)
1 linguriță fulgi de ovăz fără gluten (3 g)

Căptușește informațiile despre brioșe cu hârtie și preîncălzești cuptorul la 160 ° C.
Curățați merele și bananele, tăiați-le în cuburi mici și amestecați-le într-o tocătoare. Se amestecă 80 g de iaurt natural, 1 ou spălat, bătut cu o furculiță, câteva picături de extract de vanilie.
Se cântăresc ingredientele uscate, apoi se amestecă și se adaugă în final la amestecul de iaurt.
Aluatul finit se adaugă în puțurile mucegaiului pentru brioșe, astfel încât aprox. umplem doar pe jumătate formularele.
Apoi spălăm fructele de pădure, în cazul congelării se micronizează ușor pentru a-l înmuia, lăsăm să se scurgă bine, apoi îl adăugăm în aluat cu ajutorul unei linguri și, în final, întindem o altă porție de aluat pe el.
Presărați aluatul distribuit cu semințele amestecate, apoi puneți-l în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 20-25 de minute. Este gata când vârful începe să devină maro auriu.
Puneți-l pe un grătar, lăsați-l să se răcească, apoi îl putem mânca!

Vă dorim poftă bună!

Timp de preparare: aprox. 35 min

Nivel de dificultate: începător

Conținutul de nutrienți pe porție: