Rețetă Bizi cu orez de ciuperci

ciuperci

  • Pentru cati oameni: 4
  • Pregătire: 30 minute
  • Timp de gătit/coacere: 15 minute
  • Pregătire: 45 min

Rice-bizi este o garnitură populară în Ungaria, care ar fi potrivită pentru risotto de mazăre pe un singur nivel, îl fac puțin diferit, deoarece adaug și ciuperci, de exemplu.

Obțineți următoarele:

  • 1 sticlă mare de mazăre
  • 1 sticlă mică de ciuperci
  • 1 cană de orez
  • 1 ceapa mare
  • sare și piper după gust

Primul pas

Feliati ceapa si incepeti sa prajiti in putin ulei. Adăugați mazărea și ciupercile mai târziu.

Pasul 2

Gatiti pana cand legumele sunt moi, apoi turnati putina apa daca este necesar. Când mazărea și ciupercile sunt gata, adăugați 1 cană de orez, prăjiți puțin, apoi presărați cu două căni de orez.

Pasul 3

Gatiti cu agitare frecventa, apoi dupa 15 minute scoateti-o de pe foc si dati-o deoparte acoperita. Așteptați 15 minute pentru ca orezul să se umfle. Condimentează după gust.