Rețetă piept de curcan cu ciuperci

piept

  • Pentru cati oameni: 4
  • Pregătire: 30 minute
  • Timp de gătit/coacere: 15 minute
  • Pregătire: 45 min

Pieptul de curcan cu ciuperci poate fi preparat în multe feluri. Ați încercat-o pe o tavă de copt? Iată rețeta:

Obțineți următoarele:

  • 70 dkg piept de curcan
  • 30 dkg ciuperci ciuperci
  • 4 cepe mari
  • sare piper
  • pătrunjel
  • sare de condiment curcan
  • 3 dl cremă

Realizarea unei rețete

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tăiați pieptul de curcan în felii și bateți ușor. Condimentați cu sare și piper, apoi frecați cu curcan sau condimente de pasăre. Lasă-l să stea 20 de minute.

2. Într-o tigaie, rumeniți fâșiile de curcan în ulei de măsline și puneți-le într-o tavă de copt cu unt. Se adauga ceapa taiata felii. Ciupercile sunt curățate, tăiate în felii (ca să nu fie exact până la moarte) și apoi așezate pe pieptul de curcan. Condimentează blatul cu puțin mai multă sare, piper, sare și pătrunjel, apoi toarnă peste smântână.

3. În cuptorul încins, este gata în aproximativ 15 minute. Adăugați piure de cartofi sau cartofi prăjiți.

La servire, se presară cu puțin pătrunjel.