Știi câte calorii sunt în cafea și ceai?

Experții au examinat datele din 12 ani (până în 2012 inclusiv) folosind un eșantion reprezentativ de 13.185 de persoane care au susținut că au consumat cafea în 24 de ore de la completarea chestionarului, iar 6.215 consumatori de ceai au participat, de asemenea, la sondaj. Se pare că 51% dintre adulții americani beau cafea, în timp ce aproape 26% beau ceai în orice moment al zilei.

„Adevărul este că majorității oamenilor le place să bea cafea cu zahăr, smântână și lapte, la fel cum ceaiul are mult îndulcitor și miere bogată în calorii”, spune Ruopeng An, un cercetător de la Universitatea din Illinois care conduce cercetarea.

Potrivit expertului, problema este că, deși aceste delicatese sunt o sursă abundentă de energie, ele nu au o valoare nutrițională reală, dar sunt extrem de bogate în calorii. Degeaba mulți cred că calciul din produsele lactate este sănătos, 22 de miligrame pe zi fiind de fapt neglijabile, deoarece aportul zilnic recomandat de calciu este cuprins între 1.000 și 1.300 mg, în funcție de vârstă. Cei care beau cafea în mod curat economisesc 69 de calorii pe zi, astfel încât să poată rămâne mai în formă pe termen lung decât omologii lor care consumă zahăr.