Rețetă de prăjituri cu zahăr pudră

mousse

  • 3 linguri de unt topit
  • 10 dkg de ciocolată albă
  • 23 dkg ciocolată neagră
  • 15 dkg de lapte condensat
  • 1 dl frisca
  • 1 coajă de portocală rasă
  • Biscuiți de uz casnic laminati de 10 kg
  • 10 dkg marshmallows
  • 10 dkg cireșe de rom

  • 5 kg de ciocolată albă
  • 1 coajă de portocală rasă

Amestecați untul și laptele condensat, încălziți la foc mic și adăugați ciocolata neagră și frisca, apoi gătiți.

Se ia de pe foc, se adauga ciocolata alba si se amesteca pana se topeste complet. În cele din urmă, aruncăm biscuiții crăpați, fructele, marshmallows, coaja rasă a portocalei și lucrăm bine împreună.

O formă de vânat (22 * 11 cm) este căptușită cu folpack, apoi masa este turnată.

O punem la frigider peste noapte. A doua zi, se toarnă din matriță, se scurge cu ciocolată albă topită și se ornează cu coajă de portocală rasă.