Rețetă de felie de orez pufos

Despre orezul pufos:

În bucătărie, într-un recipient de depozitare, o porție mai mare de orez pufat își așteaptă soarta de ceva vreme - amintind mereu de ziz-ul copilăriei noastre și de „prăjiturile” pe care le-a aruncat mama noastră când nu era altceva sau dorea să Salvați.

Cea mai delicioasă a fost varianta făcută din orez pufos, rulat în ciocolată topită.

Felii de orez, de multe feluri, au fost făcute de noi de atunci și cu siguranță și dvs. Dacă nu ați făcut una, ar trebui să încercați și această idee de rețetă mai veche: https://www.bulkshop.hu/receptek/puffasztott-rizsszelet-sutes-nelkul-recept

Felie de recompensă

Acum am mers puțin mai departe și am făcut și o cremă de nucă de cocos deasupra feliei de orez, imitând puțin feliile de recompense disponibile în magazin.

Baza de orez și toppingul de cremă de nucă de cocos formează o pereche foarte delicioasă, aromele se amestecă minunat în frigider, obținem un desert bine feliat, arătos, care, de obicei, îi place tuturor și nici nu trebuie să aprindeți cuptorul pentru el.

Mărimea tăvii de copt va fi stabilită dacă doriți felii mai mari sau mai subțiri.

Ne-am imaginat acest tort cu crema de nucă de cocos crescând pe un strat mai gros de aluat. Dulciurile văzute în imagini au fost netezite într-o matriță de 20 X 28 cm și congelate.

În plus, să ungem puțină ciocolată neagră topită. (Ar fi putut face mai multe.)

Deoarece aceasta este o cofetărie crudă, este recomandabil să folosim niște sirop de legume pentru îndulcire, astfel încât zahărul pudră să nu se crape sub dinți când este consumat.

Ingrediente pentru felia Bounty

Pentru fond:

Ingrediente pentru cremă:

2,5 căni de nucă de cocos mărunțită *
3 dl Crema de nuca de cocos
4 linguri de grăsime de cocos topită
1 lingură coajă de semințe de pătlagină
2 linguri de sirop de culoare deschisă sau foarte puțin zahăr alb dizolvat în apă, de ex. eritritol, xilitol

Ingrediente pentru acoperirea cu ciocolată:

5 dkg/jumătate de batonă de ciocolată neagră topită (disponibil în magazinele noastre) + un amestec dintr-o arahide de grăsime de cocos

Realizarea feliei Bounty

1. Se amestecă bine ingredientele de bază și se netezesc într-o matriță care va fi pusă în frigider. Va trebui să vă odihniți la frigider cel puțin o jumătate de oră.
2. Se amestecă ingredientele cremă și se netezesc deasupra bazei de orez.
3. Întindeți o jumătate de bară de ciocolată topită, refrigerată, deasupra cremei de nucă de cocos.
4. Ceea ce nu mâncăm imediat cu o lingură, puneți-l la frigider pentru câteva ore, peste noapte.

Note:

* Măcinarea așchilor de nucă de cocos într-un râșniță de cafea pentru a crea o bază și o cremă cu aromă de nucă de cocos și mai intensă.
** Dacă nu sunteți acasă sau nu utilizați siropuri vegetale, le-ați putea face singur dizolvând tipul de zahăr pe care doriți să îl utilizați în foarte puțină apă sau lapte vegetal.