Rețetă de fitness: cartofi dulci umpluți cu pui și alune prăjite

Nu te poți sătura de ea cu cartofi dulci? Nu numai excelent sursa de energie, dar și bogat în vitamine care sunt benefice pentru sănătate, ca Vitaminele A, B și C.. De aceea, am decis să vă facem o rețetă foarte potrivită, cu un gust special. Și acesta este cartofi dulci umpluți cu pui și alune.

Ingrediente:

  • 2 cartofi dulci medii (400 g)
  • 250 g piept de pui
  • 40 g mazăre verde
  • 40 g ketchup sau sos fără calorii ketchup
  • 20 g de arahide naturale
  • 10 g de muștar Dijon
  • 10 g de miere
  • ulei de măsline sub formă de spray
  • o mână de arpagic

cartofi

Pregătire:

Primul prăjiți cartofii dulci. Se spală cu apă caldă, se usucă, se pulverizează cu puțin ulei de măsline și se introduce la cuptor. Cartofii dulci 200 ° C-pe aprox 40 de minute prăji. Lungimea prăjirii depinde și de mărimea cartofului dulce, deci merită verificat din când în când lor. Un cartof dulce bine copt poate fi recunoscut prin faptul că este ușor de străpuns cu o furculiță, astfel încât să ne putem asigura rapid că este cu adevărat dacă interiorul este moale.

Între timp, presupunem a găti mazărea verde |, și într-o tigaie cu ulei de măsline ușor prajeste putin arahide. Mazărea verde fierbe în zece minute, în timp ce alunele se agită constant prăjiți aproximativ 15 minute.

În timp ce cartofii dulci se prăjesc, pregătim carnea. Pieptul de pui este sărat și suflat ușor într-o tigaie cu ulei de măsline prăjiți ambele părți. Apoi carnea se toarnă puțină apă, și fierbeți până se înmoaie. după carne de pui înmuiat și răcit, tăiate în bucăți mici.

Bucățile de carne sunt amestecate cu muștar Dijon, ketchup, miere și mazăre verde fiartă. Amestecul cărnos după gust putem sărăm și piperăm. Cartoful dulce prăjit tăiat în jumătate cât încă fierbinte și umpleți cu amestecul de piept de pui, presară cu arpagic, arahide și servește. Vă dorim poftă bună!