Calculator de calorii

și conținut caloric

rețetă

Gulaș de linte

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 100 dkg coadă afumată
  • 30 dkg linte comestibile
  • 20 dkg Sfeclă
  • 2 linguri frunze de patrunjel tocat
  • 20 dkg Cartofi (cartofi)
  • 1 ceapa mare
  • 4 cuișoare Usturoi
  • 1 linguriță sare de gătit
  • 1 sul de piper negru măcinat
  • 2 frunze de dafin
  • 1 lingura faina fina de grau
  • 1 linguriță de ardei roșu măcinat
  • 20 dkg smântână 20%
  • 3 l Apă potabilă

Pregătire:

Am pus-o în apă pentru a găti articulația cu 1 cap de ceapă și frunze de dafin. Când este gătit, îl scot din suc, scot osul, dau cubul de carne. În suc, gătesc lintea cu legumele înconjurate, pătrunjelul, sarea, piperul, apoi, când ați terminat, pun carnea înapoi și amestecați usturoiul-boia ardei iute. Am amestecat umplutura cu sucul scos din supă și sorb una pe ea.

La servire pun deasupra o lingură de smântână.

Imaginea și rețeta au fost realizate de Fidelislea.