Rețetă de lasagne bolognese

1 cs. foaie de paste lasagne

viticolă Eger Bull

  • 1/2 kg carne tocată (jumătate, poate fi jumătate: carne de vită + carne de porc)
  • 1 ceapa cap
  • 3 morcovi
  • 2 legume
  • 1/2 țelină
  • 3 roșii (sau 1 conservă de roșii)
  • 1 piure mic de rosii
  • a gusta ketchup
  • ulei după gust
  • Sarat la gust
  • să gust piper
  • oregano după gust
  • a gusta rozmarinul
  • usturoi după gust
  • Cașcaval ras

  • 5 dkg unt
  • 5 dkg de făină
  • 7,5 dl de lapte
  • Sarat la gust
  • nucșoară după gust

Cum se face lasagna Bologna?

Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l în puțin ulei. Se adaugă roșiile, curățate de coajă și se toarnă puțină apă sau suc de bulion. Când legumele s-au înmuiat, le amestecăm și le punem deoparte.Tăiem ceapa în bucăți mici, o prăjim în puțin ulei. Adăugați carnea și când este aburită până se înmoaie, adăugați smoothie-ul de legume, ketchup și condimentați.

Topiți untul în bechamel, adăugați făina și laptele în porții mici și gătiți până se îngroașă, amestecând continuu. Apoi sareți și condimentați cu nucșoară.

Ungem un vas ignifug, facem un sos bechamel ca prim strat, apoi vine aluatul, apoi carnea și așa mai departe. Ideea este să puneți paste deasupra și sos bechamel deasupra. Apoi punem bucăți de unt deasupra și presărăm cu o cantitate bună de brânză rasă. Coacem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 45 de minute.

Aceasta este o rețetă bună?

Festivalul Vinului din Budapesta așteaptă pentru a 28-a oară pentru cei care vor să bea vin, să se relaxeze și să se distreze într-unul dintre cele mai impresionante locuri din capitală, Castelul Buda, regenerabil. Oaspeții pot gusta mii de vinuri de la aproape 200 de expozanți naționali și străini în compania unor panorame orbitoare zi și noapte. Anul acesta se va concentra pe regiunea viticolă Eger, Bull Bloods și Eger Stars, gastronomia și cultura locală. Pe lângă degustarea vinurilor, putem face cunoștință cu legendele care înconjoară Sângele Taurului, secretele preparării vinului nostru maghiar. La cel mai frumos festival al vinului din Europa, întâlnirea vinului și culturii este de neuitat printr-o bogată ofertă muzicală și gastronomică.

Festivalul Vinului din Budapesta îi așteaptă pe cei care doresc să bea vin, să se relaxeze și să se distreze pentru a 28-a oară
într-unul dintre cele mai impresionante locuri din capitală, regenerabilul Castel Buda. Oaspeții pot folosi camera de zi și
Chiar și în lumina serii, bucurându-vă de o panoramă orbitoare, puteți gusta din cele aproape 200 interne și străine
expunând mii de vinuri. Anul acesta se concentrează pe regiunea viticolă Eger, Bull Bloods și Eger Stars, the
gastronomie și cultură locală. Pe lângă degustarea vinurilor, putem cunoaște sângele de taur
cu legende din jur, secretele fabricării vinului nostru Hungaricum. Cea mai frumoasă din Europa
La festivalul vinului, întâlnirea vinului și culturii se face acum printr-o bogată ofertă muzicală și gastronomică
de asemenea, de neuitat.

  • Cookie-uri
  • Creme dulci
  • Fursecuri dulci
  • Un curs
  • Inghetata
  • Mâncăruri din pește
  • Mâncăruri din carne
  • Pâine
  • Garnituri
  • Supe
  • Supa de fructe
  • Supa de legume
  • Brioşă
  • Pizza
  • Scone
  • Salată
  • Tort
  • Mâncăruri cu grătar
  • Fursecuri cu miere
  • Lot de brânză
  • Vase de pasare
  • Paste
  • Vase cu ouă
  • Vegetarian