Bolnese penne
Paste
Cost aproximativ pentru 4 persoane: 2.300 HUF
De asemenea, îl puteți comanda imediat!
Penne Bologna cu livrare la domiciliu: 1 610 HUF
(Prețul mediu al mâncării pe Falatozz.hu. Prețul poate diferi de la restaurant la restaurant!)
Ingrediente:
- 60 dkg carne de vită sau carne de porc
- 1 ceapa cap
- 500 de grame de roșii concentrate
- 3 căței de usturoi
- piper
- oregano
- busuioc
- sare
- 4 linguri de ulei de măsline
- 40 dkg de paste penne
- 2 litri de apă
- 1/2 dl ulei de floarea soarelui
- 10 dkg de parmezan
Pregătirea
Pentru rahu-ul bologonez, tăiem ceapa în bucăți mici și zdrobim usturoiul, apoi începem să fierbem ceapa în ulei încins. Când ceapa a devenit sticloasă, adăugați carnea tocată, sarea, piperul și condimentați cu oregano și busuioc după gust, apoi adăugați usturoiul zdrobit. Se fierbe la foc mic aproximativ un sfert de oră, apoi se adaugă roșiile și o linguriță de zahăr. Aduceți la fierbere, în timp ce gustați, dacă este necesar, condimentați mai mult.
Gatiti aluatul penne in apa fierbinte cu jumatate de decilitru de ulei si aproximativ doua lingurite de sare.
Radeți brânza, apoi serviți luând penne din ragușul bologonez și presărând cu brânză. Se ornează cu busuioc proaspăt.
- Spaghete bolognese bogat cu imagine Rețetă - Rețete
- Rețetă de lasagne bolognese
- Rețetă de spaghete bologneze -
- Lasagne bolognese cu bechamel parmezan Reteta cu imagine Retete
- Rețetă de supă de pește Baja și conținut de calorii