Tabulé libanez

rețetă

Rețetă de tabletă - salată de pătrunjel bulgur

Salata de pătrunjel binecunoscută și meritat populară (tabulé sau tabouleh), în care veți găsi roșii, bulgur și pătrunjel, și niște suc de lămâie.

Pregătire:

Achiziţie:

Calorie:

Tipul alimentelor:

  • Dificultate (0% = foarte ușor, 100% = aproape imposibil, dar bineînțeles că da) 10% 10%
  • Preț (0% = nu costă nimic, 100% = foarte scump) 9% 9%

iubește rețeta

  • 1/2 cană bulgur
  • 6 buchete pătrunjel
  • 2 fire Mentă
  • 30 dkg roșie
  • 1 buchet cepe verzi
  • 1/2 buc suc de lămâie
  • 2 ek ulei de masline
  • sare
  • piper

Pe măsură ce am reușit

Primul pas

Prăjim bulgurul în puțin ulei de măsline maxim 2 minute, apoi îl fierbem pe o capcană în 4 dl de apă pentru aprox. În 15 minute. Apoi este răcit.

2 pași

Tăiați roșiile spălate cubulețe, tăiați pătrunjelul și menta, încercați ușor ceapa și amestecați-le cu bulgurul răcit.

3 pași

Se condimentează după gust cu sare, piper, se presară cu ulei de măsline și se condimentează cu suc de lămâie.