Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Ardei ardeii într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade pentru aprox. O coc în 15-20 de minute. Au fost făcute când cojile lor au fost coapte negru în pete. Arunc ardeii într-o pungă de nailon și aprox. După 10 minute, îl curăț, îl curăț, îl tai cuburi de 1 cm.

starea

În timp ce ardeii se prăjesc, coajați-i și gătiți-i în apă cu zahăr crocant timp de aproximativ 6-8 minute. Arunc rapid fluierele de sparanghel finite în apă cu gheață, astfel încât să-și păstreze frumoasa culoare verde. Am tăiat bucăți de aproximativ 3-4 cm, lăsând deoparte cele mai valoroase vârfuri.

Coji roșiile aruncându-le în apă fierbinte, tăindu-le felii în cuișoare mici, dacă roșiile sunt mai mari, merită să risc. Înconjur măslinele și rup frunzele de salată verde mărunt.

Rulez frunzele de salată cu cuburile de ardei și majoritatea măslinelor, aranjez feliile de roșii și blaturile de sparanghel deasupra salatei, garnisim cu câteva cercuri de măsline. Acoperiți cu folie proaspătă, puneți în friteuză timp de 10-15 minute pentru a răci toate ingredientele la aceeași temperatură.

Umple ingredientele dressingului într-o sticlă cu un vârf cu șurub, îl scutur bine, îl presar doar pe salată când servesc.