Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Scoateți slănina, prăjiți-o în grăsimea încălzită, scoateți-o din grăsime cu o lingură de filtru, lăsați deoparte tocană și, de asemenea, 2-3 linguri de grăsime de slănină. Aburiti ciupercile feliate pe restul de grasime, sare, piper si condimentati cu condimente verzi. Se toarnă 2 litri de apă, se fierbe.

rețetă

Între timp, într-o tigaie, fierbeți ceapa tocată peste set - deoparte grăsime, adăugați făina și ardeiul roșu, diluați cu o oală de suc luată din supă pentru a face un sacadat, apoi turnați întregul în supă. Adăugați cârnații înconjurați și smântâna și aduceți la fierbere. După gust, adăugați condimente dacă este necesar.

Luăm puțin din piureul de slănină prăjită în fiecare farfurie, scufundăm ciorba fierbinte pe ea, pe care o putem garni cu smântână, 1-2 inele de ardei verzi condimentați, ascuțiți.