Rețetă de tocană de inimă de pui
- 50 dkg inimi de pui
- 1 ceapa cap
- 3 linguri de ulei sau grăsime
- 1 linguriță boia
- Sarat la gust
- piper măcinat după gust
- chimen măcinat după gust
- crema de gulaș după gust
- 20 kg de paste fuzili (colorate de mine)
Inima este spălată dacă trebuie curățată și uscată.
Ceapa se curăță și se toacă. Stropiți peste uleiul sau grăsimea încălzită, apoi trageți deoparte și adăugați ardeiul roșu, amestecați bine, apoi adăugați inima. Puneți din nou pe foc și amestecați frecvent.
Se adaugă sare, piper, chimen măcinat și cremă de gulaș după gust. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi și se gătește sub un capac. Între timp, dacă este necesar, compuneți apa dedesubt și gătiți până când ați terminat.
În timp ce tocanita este gătită, gătiți aluatul în mod obișnuit, strecurați și apoi serviți cu tocană finită.
- Rețetă de cartofi, varză de roșii din bucătăria Erzsébet Veronika Wolf - Legume de varză
- Rețetă de varză secuială din ciuperci din bucătăria Erzsébet Kijacsek
- Rețetă de salată de varză de salată de varză din bucătăria kayakoma
- Rețetă dietetică de biscuiți din fulgi de ovăz din bucătăria bucătăriei Anita88
- Rețetă de fluturi cu scorțișoară-zahăr din bucătăria lui Gyula Kiss