Rețetă de tocană de pui cu pătrunjel

Au reușit și ei

• 

• 80 dkg betisoare de pui
• 3 linguri de ulei
• 1 ceapa cap
• 1 piper verde
• 1 linguriță boia
• sare, chimen măcinat, piper măcinat, cremă de gulaș după gust
• 1 kg de cartofi
• un buchet mic de patrunjel

Pulpele sunt curățate și apoi apa este înmuiată din ea. Curățați ceapa și tăiați-o.

Stropiți ceapa și ardeii verzi riscanți pe ulei, adăugați ardeii iute, sarea, piperul, chimenul, crema de gulaș după gust, apoi adăugați coapsele și turnați peste apă cât să acopere, apoi acoperiți și gătiți încet.

Între timp, cartofii se curăță, se toacă și se fierb în apă sărată. Se toarnă sucul, lăsând doar o cantitate mică pe el, apoi se zdrobește și se amestecă pătrunjelul tocat.

• Rețeta preferată a lui Dankó Pista din bucătăria Veronika Magyarné Fekete
• Rețetă cu tocană de pui cu nokedli din bucătăria Angéla Gátiné Juhász
• Rețetă de fursec cu caș de căpșuni din bucătăria LigetiK
• Tocanita de porc cu cartofi fierti cu imagine Reteta - Retete
• Rețetă de tartă cu ciocolată-alune din bucătăria lui Vass Laszlone

---