Tort cu lapte de pasăre

De ce tort de lapte de pasăre?

Mare preferatele tale în familia laptelui de pasăre?

Tu vrei una puțin diferit pune asta pe masă vanilie, desert spumos, precum obișnuiești?

Acest nu ultimul care a așteptat tort cu lapte de pasăre o poți face cu ușurință, și puțină decorație în momente îl poți face ocazional.

Cel mai important ingredient din tortul cu lapte de pasăre este ouă proaspete de bună calitate. A prepara este nevoie de mai mult lapte, zahăr și vanilie.

lapte

Dacă este sub formă de tort vrei să faci familia fericită cu gustul maiestuos al laptelui de pasăre, trebuie să coaceți unul prajiturica usoara este.

Ia-l un pic de zahăr decorativ și deja se poate face și deliciosul tort cu lapte de pasăre.

THE făcând tort de lapte de pasăre una dintre operațiunile „Nu-mi place” este o bătând spuma de albus de ou peste abur. Din rețeta de tort cu lapte de pasăre poți afla, de unde știți mai ușor de pregătit grămezile de mousse de pe tort.

Rețetă pentru un tort de lapte de pasăre ușor de făcut cu 16 felii:

Ingrediente pentru prăjituri:

  • 3 ouă
  • 3 linguri de făină
  • 2 linguri zahăr
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • ciupiți praful de copt și sarea

Ingrediente pentru crema galbenă:

  • 4 galbenusuri de ou
  • 5 dl lapte
  • 2 linguri pudră de crema de vanilie
  • 15 dkg zahăr
  • aroma de vanilie

Ingrediente pentru spuma de ou:

  • 4 albușuri
  • 24 dkg zahăr, câtă apă poți

Pentru decorare stropeste.

Nu a fost găsit niciun widget cu acel id

Prepararea unui tort cu lapte de pasăre:

Realizarea prajiturii:

  1. Prajitura a în mod tradițional Fă-o. Albusurile de ou cu un praf de sare bate în spumă tare, adaugă zaharuri.
  2. Galbenusurile de ou scutura-l și adăuga puțină spumă de albuș de ou.
  3. Cu mișcări definite se amestecă în el faina amestecata cu praful de copt.
  4. In cele din urma porniți-l în masa spumei rămase.
  5. Cuptorul preîncălziți la 180 ° C, apoi se pune la prăjit aluatul.
  6. Când prăjitura iese frumos, moderează focul La 150 ° C și coaceți gata. Lăsați prăjitura să se răcească.

Pregătirea cremei galbene:

  1. THE galbenusuri de ou cu pudra de crema de vanilie si putin lapte se amestecă bine cu un tel. Filtrează prin amestecul astfel încât să nu rămână bucăți de ou în el.
  2. Zaharul cu laptele ramas pune-l la fiert.
  3. Când laptele fiert, se toarnă peste el amestecul de ouă și îngroșează-l crema.
  4. Scoateți de pe foc și condimentează-l cu aroma de vanilie.
  5. Misto scoate crema.

Prepararea spumei de albuș de ou:

  1. Dacă vrei să scapi cu biciuirea peste abur, atunci am niște vești grozave, o puteți face într-un mod mult mai prietenos de asemenea, spuma stabilă de albuș de ou.
  2. Un zahăr se toarnă câtă apă, pentru a-l acoperi și a începe să gătească, se fierbe 2-3 minute siropul.
  3. Până se face siropul, începe să bată cu robotul albusurile.
  4. Când siropul este gata și spuma este dură, se toarnă siropul în spumă și se lucrează până se răcește robotul.
  5. Veți obține o spumă de albus de ou care te poți îndrepta cu îndrăzneală spre cap, căci nu va fi ușor separat de castron. Cu această metodă, spuma de albuș de ou poate fi consumat cu încredere și fixator de formă va fi.

Compoziția tortului cu lapte de pasăre:

  1. O cutie de tort de bază aliniază-l cu tortul.
  2. Pentru prajitura aplica crema galbena, se baga in frigider sa congeleze putin.
  3. Scoateți forma de tort despre aluatul cremos.
  4. Fabricat din sac de spumă cu tub decorativ faceți grămezi de albuș de ou deasupra cremei.
  5. In cele din urma presară cu puțin zahăr decorativ deasupra glazurii și puteți servi deja prăjitura cu lapte de pasăre.

Sfat: dacă aveți o lanternă pentru bucătar, nu vă fie teamă să o folosiți. Spuma de albuș de ou va fi divină dacă mușcați caramelizat.

  • (4,5/5)
  • 2 Evaluare ->