Mare site web Rуbert

Kуkusztъrу-sufle

mбlnamбrtбssal

Îl aduc

Aragaz de acasa 250g
2 oua
1 lămâie
2ek zahăr
2buc zahar pudra
ciupeste-te
4 buc unt
250g málna
mйz

Pregătirea

Sumele de mai sus sunt de aprox. Sunt suficiente pentru 8 forme mici de sufle. Castraveții se pot prepara cu ricotta.

Separați gălbenușul de ou de proteine, apoi bateți brânza cu zahăr de 2ek. Adăugați coaja rasă a lămâii (aveți grijă să nu introduceți partea albă a coaja de lămâie în grătar!) Și caserola, apoi amestecați bine în gălbenușul de zahăr.

Bateți proteina cu 2 lingurițe de zahăr pudră și un vârf de spumă foarte tare. Transformați cu grijă spuma albă în masa grasă până când este omogenă. Ungeți sufleții pentru aprox. Formă 1/2-1tk cu unt, apoi umpleți aprox. Până la 2/3 cu granulație. În cuptorul preîncălzit la 200 ° C, aprox. Coaceți timp de 30-35 de minute.

Spălați restul, puneți deoparte câțiva ochi drăguți, periați restul, apoi apăsați-l printr-un filtru fin pentru a scăpa de semințe. Îndulciți cu miere.

Puneți o mică baie pe farfurie și așezați cremă lângă ea. Umplut cu economii.