Rețetă - nutriție de tip Vata

Tipul corpului vata este dominat de eter și aer. Aerul este sporit de gustul astringent, amar, înțepător, astfel încât cei care sunt de tip vata pot ajunge cu ușurință într-o stare dezechilibrată dacă consumă o mulțime de aceste arome. În schimb, le recomand celor de acest tip să mănânce dulce, acru și sărat dacă doresc să mențină armonia în corpul lor sau doresc să restabilească echilibrul. În plus, vă recomand să consumați alimente fierte fierbinți și umede, toate acestea compensând calitatea rece și uscată a aerului. Cerealele fierte, terciurile și supele de legume sunt o alegere excelentă pentru ei. Pentru ei, cea mai importantă masă este micul dejun, care nu este deloc de ratat. Micul dejun ar trebui să fie întotdeauna fierbinte, cum ar fi orezul cu lapte sau terci. Dacă preferați arome sărate, o farfurie cu supă groasă și caldă de legume sau un dahal indian.

Legume recomandate:

morcovi, sfeclă, cartofi dulci, dovleci, spanac, dovlecei, galben, roșii, ardei, ridichi, castraveți, cartofi, varză de Bruxelles, mazăre, fasole, broccoli, conopidă, varză.

Fructe recomandate:

struguri, ananas, mere suculente, pere, portocale (dulci), pepeni, prune, cireșe, vișine, smochine, piersici.

Consumul de semințe oleaginoase și fructe uscate este, de asemenea, benefic. Uscările trebuie înmuiate înainte de consum. Dintre semințe, alunele ar trebui evitate.

Cereale recomandate:

orez, ovăz, grâu, secară, orz, mei, hrișcă. Pot fi gătite chiar în lapte ca o versiune dulce, dar pot fi transformate și în mâncare sărată.

Condimente benefice pentru tipul de vata:

scorțișoară, chimen, ghimbir, cardamom, cuișoare, anason, numai piper, fenicul, sare, suc de lămâie.

Preferă ceaiurile de fructe fierbinți, vindecătoare sau dulci, în locul băuturilor reci, cu gheață.

Și apoi vine o rețetă foarte simplă pe care o poți consuma în orice moment al zilei. Mă obișnuiesc cu micul dejun, îmi place foarte mult modul în care călătorește și îmi încălzește stomacul. Bău cald chiar și la căldura mare a verii, vă recomand asta și vouă. Nu trebuie să fie cald, ci doar plăcut.

Terci fiert

Pentru 1 porție: 45 g de fulgi de ovăz cu boabe fine,
2 g de coajă de semințe de pătlagină,
2 g semințe de susan,
2 g de chia mag,
2 g semințe de in,
orice aromă,
îndulcitor, dacă este necesar, a adăugat stevia sau eritritol la gust.

Le amestec și fierb 250-280 de grame de apă fierbinte semnalizată. Am amestecat bine și o las să se înmoaie timp de 20 de minute. Odată ce ovăzul este bine absorbit, ați terminat. Am amestecat de obicei 4-5 g ulei de semințe de in 100% în el și îl consum cu fructe și semințe proaspete. Dacă doriți să gătiți terciul, tot ceea ce se schimbă în preparat este că pun ingredientele într-o cratiță mică, turn în suficientă apă rece și dau la fierbere, apoi gătiți după fierbere, amestecând până fierbe până se îngroașă. Nu vor fi decât câteva minute. Terciul poate fi aromat în mai multe moduri. Am amestecat condimentul cu ovăzul înainte de a adăuga apa.

Sfaturi de condimente:

mac,
rase de nucă de cocos,
scorţişoară,
ghimbir,
pulbere de malț (aceasta îi conferă o aromă de caramel),
vanilie,
curcuma,
cardamom,
sau o combinație a acestora, de ex.
vanilie de curcuma,
ghimbir de scorțișoară,
cardamom de vanilie,
cocos vanilat,
mac-vanilie,
turmeric-scorțișoară.

Și pe lângă acestea, orice combinație care este arbitrară pentru dvs. Experimentare plăcută