Rețetă picantă de piept de pui fiert

Ingrediente:
2 piepturi mici de pui,
1 ceapa cap,
5 dkg nuci,
3 ochi cuișoare măcinate,
1 linguriță de muștar,
1-1 lingură mocha de sare,
piper negru,
ardei rosu,
varf de cutit floare nucsoara macinata,
1 lingura ulei,
putin zahar.

rețetă

Pregătire:
Pun pieptul de pui în apă sărată, clocotită (apa acoperă doar carnea) și gătesc până se înmoaie. Între timp, fac sosul de condimente: congelez ceapa curățată și rasă pe ulei până se îngălbenesc, apoi adaug nucile măcinate, condimentele, amestec în muștar și îl turn pe un dl și jumătate de gătit de pui.
Se fierbe bine, se condimentează cu un vârf de zahăr, apoi se adaugă pieptul de pui feliat filtrat din sucul său.
Încă o dată, aduceți la fierbere, însoțită de spaghete cu salată de roșii de ceapă.

Timp de pregatire: 35 min

Rețeta a fost trimisă de badonyimariaeva