Rețetă sărată, crocantă pentru Revelion cu semințe de susan

rețetă

Ospitalitate fără gluten, vegană, crocantă sărată.

Biscuiții sunt foarte bine făcuți, crocanți, gustoși. Făcut cu ouă de semințe de in, obținem un biscuit puțin mai brunet.
Cu câteva ingrediente, va fi gata în curând, oaspeților și vă va plăcea și dumneavoastră.
L-am decorat și asezonat cu sare mare.
Biscuiții stau mult timp, nu sunt fragili, pot fi transportați, sunt foarte potriviți pentru scufundare și gustare, dar acum le-am făcut special pentru petrecerea de Revelion.
Dacă amestecăm aceeași cantitate de făină și semințe de susan, putem face orice cantitate din ea, acum oferim ingredientele unei porții.
Țineți-l cu îndrăzneală, sunt practic indestructibile, dar atunci când coaceți merită să acordați o atenție deosebită, nu ardeți.

Ingrediente pentru o tavă tradițională de copt mare.

10 dkg semințe de susan/1 cană (2,5 dl) semințe de susan/1 cană semințe de susan negru
10 migdale măcinate/1 cană de făină de migdale *
2 linte (2 linguri semințe de in măcinate/6 linguri apă)
0,5 dl apă sau lapte vegetal
sare după gust
sare de cereale mare pentru decorare

1. Frământați un aluat formabil, moale, din ingrediente. Dacă este sfărâmicios, adăugați mai multă apă/lapte vegetal pe lingură.
2. Întindeți subțire între două hârtii de copt, scoateți hârtia de sus și tăiați-o crudă cu un cuțit și cuțit. (Vezi poza.)
3. Ridicați-l în tava de copt cu hârtia de jos.
4. Coaceți timp de 7-10 minute. Timpul de coacere depinde de grosimea aluatului.
Marginile se coc mai repede și mai crocante. Putem face acest lucru scoțând foaia de copt, separând marginile coapte și returnând biscuiții din mijloc pentru câteva minute pentru a coace.
În orice caz, nu ar trebui să lăsăm biscuiții de copt în pace, vom monitoriza coacerea lor.

* Nu am încercat-o, dar credem că o versiune mai ieftină a biscuiților poate fi făcută cu făină de ovăz.



Ingredientele rețetei sărate, crocante pentru Revelion cu semințe de susan pot fi achiziționate la un preț bun în magazinul online bulkshop.hu și în magazinele noastre din Budapesta.

Puteți imprima rețeta, sau trimite-l prietenilor tăi.
Faceți clic pe categoriile de mai jos pentru a deschide mai multe rețete.