Reteta si prepararea compotului de gutui cu condimente placute

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de compot de gutui care este foarte ușor de realizat și doriți să încercați și varianta picantă, permiteți-ne să încercăm următoarea rețetă!

Efectul compotului de gutui

Fructul de gutui este extrem de sănătos, dar nu tuturor îi place crud, așa că merită să faceți din acesta compot sau alte delicatese de gutui. Efectele fiziologice benefice ale gutuiului au fost realizate din cele mai vechi timpuri.

Mănâncă cât mai mult compot de gutui, deoarece gutui ...

îndepărtarea mucilagiului
una dintre cele mai importante surse naturale de pectină
are un efect benefic asupra anemiei
întărește sistemul imunitar
are un efect apetisant

Cum îi aducem compot de gutui? Câteva informații importante!

Prepararea compotului de gutui este destul de simplă, dar, la fel ca în cazul gemului de gutui, am constatat că nu aveți nevoie de atât de mult zahăr sau timp de gătit atât de lung cât este recomandat în multe rețete. Desigur, depinde și de cât de coapte este gutuiul și de cât de dulce este. Având în vedere toate acestea, vă recomandăm să reglați zahărul și timpul de gătit.

În ceea ce privește gutuiul, este demn de remarcat faptul că suprafața fără piele se rumeneste foarte repede, așa că nu strică să faci apă de lămâie într-un castron mic înainte de a începe să cojesti și să toci, astfel încât fructele să nu se decoloreze. Gutuia poate deține, de asemenea, unelte din lemn, deci nu merită să țineți o scândură nouă și o lingură de lemn, sau o putem ține, doar să fiți conștienți de acest lucru!

Ingrediente din compot de gutui

Înainte de a ne speria că nu există anason stelat pe raftul picant și nu avem nicio idee despre ce este cardamomul, putem folosi fără probleme un amestec de condimente de turtă dulce sau vin fiert. Eu de ex. Arunc mereu supa lângă ea cu scorțișoară și cuișoare. Nu a existat încă nicio plângere cu privire la aceasta. 😉

3 gutui sau pere de gutui
2 dl de apă (200 ml) în care gutuiul este „scăldat” + 1 dl de apă pentru gătit
1 db lămâie
1 bucată de bețișoare de scorțișoară
1 anason stelat
cardamom (similar cu vanilia, semințele trebuie să fie răzuite din coajă)
1 linguriță ghimbir măcinat
1 lingură miere sau sirop de arțar (dacă doriți un gust mai dulce, poate fi mai mult)