REȚETE: crutoane standard de usturoi

Acest articol nu este despre legendarul pampushki ucrainean. Mai multe despre bruschete. Bruschetta este o pâine umplută cu ulei italian italian frecat cu garoafe de usturoi. Rusă - pâine prăjită de usturoi obișnuită. Mi-aș dori ca articolul meu să nu fie văzut ca o colecție de rețete, ci ca o laudă pentru o gustare simplă și utilă, care este o alternativă excelentă la pâinea obișnuită.

Personal, prefer opțiune ușoară. Bucăți de pâine neagră netedă, intermitente în atmosferă, prăjite într-o tigaie tradițională cu ulei vegetal tradițional. În timp ce coaceți, adăugați puțină sare pe ambele părți. Când bucățile de pâine sunt prăjite, acestea sunt plantate pe o crustă apetisantă și scoase din vasul de pe farfurie.

Îmi place să frot crutoanele de usturoi cât sunt fierbinte, așa că îmi ard degetele. Sugerez oamenilor normali să lase pâinea să se răcească puțin. Frec aluatul cu pâinea obișnuită de usturoi - am avut noroc, vin din grădina mea. Toate proporțiile de sare, usturoi - pe gustul dumneavoastră. Si asta e!

Prefer acest gen de lucruri procedura de acțiune. Există posibilitatea: mai întâi frecați pâinea cu amestec de sare de usturoi (în acest caz, usturoiul trebuie zdrobit numai cu usturoi), apoi prăjiți. Dar mai întâi, deci se dovedește mai puțin brusc (cineva plus, cineva minus). În al doilea rând, usturoiul prăjit capătă un miros special. Nu prea clar și nu dezgustător, dar mirosul natural al usturoiului este încă mai bun. În al treilea rând, nu-mi amintesc că, după tratamentul termic, proprietățile utile ale usturoiului au scăzut.

Micii Lifehacks:

Ungeți-l mai bine într-o tigaie încălzită cu ulei. Deci va absorbi mai puțin ulei.
Gatiti paine prajita cu usturoi din paine uscata sau paine.
După gătit, ștergeți-vă mâinile cu citrice. De asemenea, absorb și mirosul neplăcut al usturoiului.

Există un cărucior și un cărucior mic cu diferite rețete, deoarece oamenii gătesc pâine prăjită de usturoi. De exemplu, dacă cineva folosește numai pâine BORODINO, presară cu ulei de măsline alte ierburi, adaugă garnituri al treilea, al patrulea cunoscut doar baghetă de usturoi sau biscuiți „al împăratului”. Prin urmare, acest articol nu ar trebui să ia în considerare doar alternative:

Când au sosit oaspeții

Există o rețetă super rapidă pentru gustări cu usturoi. Tăiați pâinea de secară, presărați sare de usturoi (usturoi granulat uscat + sare) și coaceți într-o tigaie. Gustul - nicio diferență, iar necazul este mult mai mic. Puteți presăra crutoanele cu brânză rasă prăjită de sus.

Dacă aveți probleme cu stomacul

Tigaia cu ulei preîncălzită (disponibilă cu smântână) prăjește usturoiul tocat grosier timp de 3 până la 4 minute. Apoi scoateți pene și topiți amestecul de ulei de usturoi pentru a „aduce în minte” bucăți tăiate de pâine neagră sau albă. Crocodilii se obțin cu arome ușoare de usturoi.

De asemenea, vă recomandăm, în acest caz, să refuzați complet să coaceți și să rămâneți în masa usturoiului (ulei de măsline + usturoi zdrobit + sare) pâine albă coaceți pur și simplu în cuptor.

Dacă nu aveți nevoie doar de o gustare

Dacă doriți să gătiți crutoane de usturoi fierte ca fel de mâncare gătit, puteți adăuga și pește, roșii, șuncă, legume. Cele mai potrivite și satisfăcătoare umpluturi: firimituri cu conserve de ou fiert, șobolani + castraveți + maioneză, smântână + felii de coriandru și roșii.

Dacă preferați „partea lucioasă”

Faceți o baghetă rapidă cu usturoi. Baza este pâine albă, chifle sau de fapt o baghetă. Este necesar să tăiați bucăți fără a le tăia până la capăt. Umplutură: verdeață tocată + usturoi (tocat sau tocat) + unt înmuiat. Ungeți acest amestec pe fiecare felie de pâine și coaceți în cuptor până când culoarea este calmară.

Crutoanele de usturoi deosebit de bune vin mai întâi în orice fel de fierbinte: borș, supă, bulion. Mai ales în sezonul rece. Despre utilitatea unui astfel de produs național pentru a-mi reaminti, și așa totul se întâmplă. Dar aș fi foarte interesat află rețetele tale și trucurile de a prepara usturoiul pe pâine prăjită, baghete sau bruschetta.