Anșoa prăjită în ulei
Anchoas fritas
Pregătire:
1. Înmuiați hamsiile în lapte timp de 30 de minute, apoi strecurați-le și scurgeți-le cu un prosop de hârtie.
2. Transformați-o în făină - asigurați-vă că făina este răspândită uniform peste tot.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie mare, adâncă, foarte fierbinte și prăjiți peștele în ea timp de 5-7 minute până când se rumenesc crocant. Se adaugă sare și se servește fierbinte.
Bucătăria mediteraneană
(Editura Kossuth, 2006)
Cartea noastră oferă o descriere a mâncărurilor mediteraneene originale, pe care le puteți folosi pe masa familiei dvs. pentru a evoca gura - aromele udătoare ale uneia dintre cele mai populare din lume - și în același timp una dintre cele mai sănătoase - bucătării. Mai mult.
Bucătăria mediteraneană
(Editura Kossuth, 2006)
Cartea noastră oferă o descriere a mâncărurilor mediteraneene originale, pe care le puteți folosi pe masa familiei dvs. pentru a evoca gura - aromele udătoare ale uneia dintre cele mai populare din lume - și în același timp una dintre cele mai sănătoase - bucătării. Mai mult.
- Risotto cu legume prăjite Rețete gastroABC
- Rețete de caracatiță la grătar gastroABC
- Rețete de prepeliță la grătar gastroABC
- Ouă prăjite în ardei Rețete gastroABC
- Rețete de muget la grătar Rețete gastroABC