Biscuiți cu susan

gastroabc

Pregătire:

1. Presară făina cu 2 linguri de semințe de susan, coaja de lămâie, cimbru, sare și piper. Zdrobiti untul cubulete cu faina pana devine fin granulat. Adăugați treptat apa până când aluatul formează un aluat tare.

2. Acoperiți cu o placă de frământat ușor aplatizată sau cu o suprafață de lucru și întindeți-vă foarte subțire. Rupeți cu o formă rotundă de tort de 5 cm diametru și așezați discurile în tava de copt.

3. Ungeți blaturile cu albușuri și presărați restul de semințe de susan. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 20-25 de minute până se rumenesc ușor. Așezați pe un raft și lăsați să se răcească.

4. A se păstra într-un recipient etanș.

Bucătăria greacă
(Editura Vince, 2011)

Bucătăria greacă este la fel ca țara însăși: calmă, ușoară, sociabilă și strălucitoare. Mâncărurile simple și tradiționale utilizează ingenios toate culturile pe care munții sterpi sau. Mai mult.

Bucătăria greacă
(Editura Vince, 2011)

Bucătăria greacă este la fel ca țara însăși: calmă, ușoară, sociabilă și strălucitoare. Mâncărurile simple și tradiționale utilizează ingenios toate culturile pe care munții sterpi sau. Mai mult.