Ciuperci marinate

ciuperci

Pregătire:

1. Ciupercile se curăță și se pun într-un castron adânc.

2. Se amestecă uleiul de măsline cu aceeași cantitate de oțet de vin alb și se condimentează cu usturoi, rozmarin și zahăr granulat. Puteți adăuga chiar și 1-2 lingurițe de ardei iute tocați.

3. Sare, piper și se toarnă peste ciuperci, amestecând ocazional, și se răcește în gheață timp de 60 de minute. Se servește la temperatura camerei.

Gustări delicioase
(Editura Vince, 1999)

Oferim oaspeților care sosesc după-amiaza sau după cină cu mici gustări cunoscute sub numele de bere sau patine de vin. Fotografiile atrăgătoare din volum ne încurajează să simțim o renovare a repertoriului tradițional. E. mai mult.

Gustări delicioase
(Editura Vince, 1999)

Oferim oaspeților care sosesc după-amiaza sau după cină cu mici gustări cunoscute sub numele de bere sau patine de vin. Fotografiile atrăgătoare din volum ne încurajează să simțim o renovare a repertoriului tradițional. E. mai mult.