Csuta.hu

Rețete de tărâțe de grâu

Pâine neagră rusească

Ingrediente:
10 g drojdie proaspătă
300 g făină de grâu (BL80)
150 g făină de secară închisă (RL125)
25 g tărâțe de grâu
Praf de copt
1 lună sare
1 luna Zahar
50 g Margarina
1 lună Chimen, măcinat
1 1/2 kk Cafea, măcinată
1 lună praf de cacao
2 ek Oțet
310 ml apă

Ingrediente:
1 l tărâțe de grâu,
sare,
1 felie groasă de pâine,
1 ceapă mică de cap,
1 mana de orez sau taitei

Pregătire:
Tărâțele de grâu se fierb cu 2 litri de apă, se sărează, se răcește la călduță și se toarnă într-un borcan mai mare. Prajim pâinea și o punem în sucul călduț de tărâțe. Maturați într-un loc cald acoperit cu o farfurie. Se acidulează în 3-4 zile, moment în care se scoate pâinea și se cântărește sucul de pe tărâțe. Dacă este prea acru, poate fi diluat cu apă. Înfierbântăm ceapa tocată în grăsimi mici, turnăm zeama peste ea și aducem la fierbere. Gatiti orezul, meiul sau pastele. Se condimentează cu piper. Se înmoaie în smântână amestecată cu ouă.

- 25 kg de tărâțe de ovăz
- 25 kg de fulgi de ovăz
- 4 linguri tărâțe de grâu
- 10 dkg unt ușor
- 2 coaja rasa de lamaie
- Scortisoara
- îndulcitor (cui îi place)
- 2 oua
- 2 dl de lapte
- 4 mere rase (incluse)
- 4 mere riscante decojite (incluse)

Se amestecă fulgi de ovăz cu tărâțe de ovăz și tărâțe de grâu, se adaugă îndulcitorul, se amestecă 2 coajă de lămâie rasă cu untul topit, ouăle și merele rase. Turn și eu laptele (poate fi puțin călduț. Îl vom frământa bine. Nu vă așteptați să se transforme într-o masă curgătoare, este bine dacă nu curge.
Deoarece făceam doar o jumătate de porție, am luat o formă de tort circulară (dar oricum, porția nulă ar fi un vas mare de copt), l-am uns, am împărțit aluatul în jumătate, am împins o jumătate în matriță timp, am presărat merele tăiate pe cuburi. Dacă sunt puține 4, s-ar putea să fie mai multe din ceea ce vă plac, apoi presărați mărul cu îndulcitor și scorțișoară ... nu regretați, lăsați-l să aibă un gust delicios. Și apoi o acoperim cu cealaltă jumătate din masa rămasă, o apăsăm frumos tot timpul pentru ao obține peste tot! Apoi puneți la cuptor și coaceți la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Dacă te uiți la sfârșit și ovăzul nu este încă suficient de moale, udă-l cu puțin lapte, ovăzul aici este puțin diferit în opinia mea ... dar poate fi perfect și pentru tine ... Apoi, după o jumătate de oră, nu faci asta Nu trebuie, dar puteți unge cu puțină dulceață fără zahăr, apoi puneți-o la cuptor timp de 5 minute… și gata

1 l de lapte
25 dkg fulgi de ovăz
10 dkg tarate de ovaz
10 kg de tărâțe de grâu
50 dkg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
sare, îndulcitor - după gust

Fierbeți laptele cu un vârf de sare și adăugați fulgi de ovăz și tărâțe de ovăz. Lasam sa se raceasca pana ingheata. Îl pun într-un castron mare și amestec în brânza de vaci. Prăjesc tărâțele de grâu în ulei mic și formez sfere cu mâinile umede, pe care le transform imediat în tărâțe de ovăz prăjite. O las pe flacără o vreme, dar deja acoperită cu un capac pentru a o încălzi. Când servesc, am pus smântână pe ea, atât comestibilă sărată, cât și dulce. (Cu îndulcitor.)

Rețetă digestivă cu turtă de burete

Ingrediente:
2 pahare de iaurt natur sau kefir
4 pahare de iaurt cu tărâțe de grâu
3 ouă
3-4 linguri de cacao
6 linguri ulei
1 cs. praf de copt
2 cs. zahăr vanilat
4 linguri orice gem
stafide după gust

Pregătire:
Așezați ingredientele într-un bol de amestecare și amestecați bine.
Un aprox. Ungeți o foaie de copt de 25 × 35 cm, făinați și turnați aluatul în ea.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până la testarea acului. aproximativ 30-40 minute.

Sfaturi:
Pentru cei cu probleme digestive este un efect foarte bun și prăjitură delicioasă.
Puteți face 2-3 felii de minuni pe zi

se potrivește mai multor diete

30 kg de ficat de pui cu inimă (sau fără)
1 ceapa cap
3 lingurite de ulei de masline
usturoi după gust
sare de mare
1 ou întreg
4 linguri tărâțe de ovăz sau tărâțe de grâu

Pe 2 lingurițe de ulei, prăjești ceapa și usturoiul într-un teflon, deasupra cu ficatul decojit, tocat (și inima), prăjești totul. Când s-a răcit puțin, turn sarea, ouăle și tărâțele de ovăz și le amestec cu un mixer de vin. Cu măslinele rămase astăzi, ung o formă de căprioară căptușită cu folie de aluminiu. Folia de aluminiu trebuie să fie suficient de mare pentru a acoperi masa. După 25 de minute de coacere, deschid blatul, prăjesc încă 5-10 minute.

Ingrediente:
20 dkg fulgi de ovăz,
20 dkg fulgi de soia,
15 dkg tarate de grau,
5 dkg bucăți de nucă de cocos,
10 mn de nuci de nucă,
10 dkg stafide,
5 dkg (fără semințe) de prune uscate,
5 kg de carne de măceșe,
5 dkg caise uscate,
5 dkg cireșe uscate.