Rețete

În paginile următoare, vă prezentăm idei de rețete dietetice, dar delicioase și sănătoase.
Ingredientele din rețete sunt ușor de obținut și se pregătesc puțin.
De asemenea, vă inspirăm cu mic dejun dietetic, supe, feluri principale, salate și deserturi.

Sos de carne de naut (falafel)

400 g năut conservat (fără suc)
ceapă
2 catei de usturoi
ou
2 ek. făină integrală
o mana de patrunjel, tocat
1 lună chimen măcinat
1 lună coriandru
1/2 luna chili măcinat
2 ek. ulei
sare
piper

Turnați sucul de naut, lăsați-l să se usuce și apoi zdrobiți-l. Se amestecă ceapa tocată, usturoiul zdrobit, ouăle, făina, pătrunjelul tocat și condimentele. Se condimentează cu chimen și sare. Masa este odihnită în frigider și apoi formată manual în chiftele. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește pe ambele părți timp de 3-3 minute până când devine auriu. Se servește cu pita și salată verde.

Valoare nutritivă într-o singură porție: 189 kcal

Proteine: 10%
Glucide: 84%
Grăsime: 6%

Cremă sandwich din hrișcă

100 g de hrișcă
250 g crema de branza
usturoi
pătrunjel verde
sare si piper

Lăsați hrișca gătită să se răcească, apoi amestecați brânza de vaci, usturoiul zdrobit, pătrunjelul tocat, sarea și puțin piper. Se întinde pe pâine prăjită fierbinte, se ornează cu pătrunjel verde.

Valoare nutritivă într-o singură porție: 133 kcal

Proteine: 52%
Glucide: 45%
Grăsime: 3%

Cheesecake cu var

biscuiți de cacao FIBROKI
DIETESSE.3 gem
2 cutii de crema de branza naturala
2 iaurturi naturale
gelatină (pentru prăjituri)
4 var de var
1 coaja de tei
fruct de sezon pentru decorare

Presărați biscuiții FIBROKI zdrobiți într-o formă de tort, apoi ungeți stratul de biscuiți cu gem DIETESSE.3. Se amestecă crema de brânză și iaurtul, se adaugă sucul stors de lime, coaja de var și gelatina (gelatina se prepară așa cum este indicat pe ambalaj). Crema bine amestecată se întinde pe un strat de biscuiți unși cu gem și netezit. Poate fi, de asemenea, decorat cu fructe de sezon, cum ar fi căpșuni. Lasă-ne să ne odihnim la frigider peste noapte.