Rețete pentru bebeluși: prânz de duminică pentru bebelușul tău

Marea problemă cu bucătăria pentru bebeluși este că, atunci când și familia trebuie să gătească, este îngrozitor pentru bebeluș să o mănânce separat.

prânz
Cartofi cu brânză de vaci (garnitură pentru familie, fel principal pentru bebeluș de la vârsta de 8 luni)

Ingrediente: 3 boabe de cartofi de persoană, 20 dkg de caș de vacă (gurmanzii îl pot face cu caș de oaie sau caș de capră), 8 dkg de unt de ceai, o jumătate de pahar de smântână, 10 dkg de brânză trapistă, sare, mărar, eventual nucșoară (3 gălbenușuri de ou pot fi adăugate de la 9 luni)

Cartofii trebuie spălați, tăiați în jumătate și coapte la cuptor (pe hârtie de copt sau într-o foaie de copt unsă). Curățați cu grijă cartofii, tăiați cu grijă o mică gaură în fiecare, amestecați cartofii răzuite cu brânza, brânza de vaci, untul și condimentele, apoi puneți pulpa din nou în cartofi și prăjiți blatul până la galben auriu în cuptor.

Orez „totul” din carne (de la 6 luni)

Ingrediente: 24 dkg de orez, 2 linguri de ulei de gatit, 3 dl bulion, 1 buchet de patrunjel verde (daca ati primit deja bebelusul). 25 dkg piept de pui tocat (sau dacă ați primit deja carne de porc, curcan sau carne de vită de la bebeluș, atunci)

Orezul se prăjește până se face galben auriu în ulei, apoi se presară cu pătrunjel verde și se fierbe cu sucul de supă. Dacă este fiert, puneți-l în cuptor și fierbeți până se înmoaie. Între timp, carnea tocată este aburită în puțin ulei adăugând câteva linguri de bulion, apoi o amestecăm cu orezul și chiar o aburim puțin împreună la cuptor.

Chifteluțe de roșii (de la 7 luni)

Ingrediente: 1 kilogram de cartofi, 6 boabe de roșii, 1 frunză de țelină, puțin ulei, jumătate de kilogram de carne tocată, 10 dkg de orez

Orezul este aburit, apoi carnea tocată este condimentată cu sare și piper (poate fi condimentată cu ceapă, usturoi și condimente complet adaptate gusturilor adulților, 1 ou este procesat în găluște, în acest caz dăm bebelușului un amestec de orez aburit și carne tocată, la sos.
Tocați roșiile, aburiți-le în 2 linguri de apă, adăugați frunzele de țelină, apoi zdrobiți pulpa cu un mixer cu tije.
Se servește cu cartofi fierți în apă sărată.

Carne de vita cu sos de visine (de la 7 luni)

Pregătim bulionul de vită (sau putem găti carnea separat în apă sărată).
Preparăm sos de cireșe bătut cu jumătate de kilogram de vișine cu smântână și făină și îl servim adulților cu cartofi fierți în apă sărată.
Bebelușul este pus deoparte de vișinele înainte ca sosul să fie preparat și sărit cu cartofii cu un mixer. Deoarece carnea de vită este greu de mestecat, merită, de asemenea, să o amestecați în pulpă.