malackaraj

Retrograd

Am împușcat un burger retro foarte dureros zilele trecute la Örs vezér tér într-o bodegă. Și s-a întâmplat că, pe drumul spre casă, am putut vedea în caplatt-ul meu că măsurarea locală a cârnaților la grătar preferată (și să recunoaștem, doar) fusese transformată sezonier într-un spectacol de șuncă de Paște, așa că, pentru a mă asigura că nu pot face acasă, a trebuit să mă uit la foc. Deoarece în astfel de cazuri lanțurile de hamburgeri din capitala multinațională a brațelor nu au la fel de multe șanse ca Zaporozhets în testul de accident, am căutat ceva mai gospodar, mai pământesc, mai urât, dacă asta nu mă deranjează.

Cunosc bodega de mult timp, în timp ce mă duc acasă, însă conținutul nu este ademenit de capriciile gastronomice de până acum. Acum, însă, am decis să cumpăr un hamburger. Brânză pentru că a fugit săptămâna aceasta. Așa că m-am dus la tarabă și am mârâit la lyco-ul întunecat din mijloc:

- O brânză veselă! Dirr, durr, puff, reccs, cataramă, frotty, bang. (Sunete de lucru febril din fundal. Nu se vede nimic.)

- Da, muștar, atinge.

Acum vă voi descrie ce am cumpărat la prețul unui litru bun de benzină: buci sfărâmicioși, dulci, puf în limbaj tehnic. Ieri. Minim. (Nu am mai văzut nimic proaspăt într-un astfel de loc. Cred că este luat fie în felul acesta, fie îmbătrânit artificial, ca atunci când este împușcat pe mobilier vechi cu o pușcă imitând găuri adulmecate pentru a face hokedli mai valoros. valoroasă la fundul unei brutării tăiate pe jumătate? frunze de salată. Nu proaspete, dar cel puțin nu există melci pe el. Mintă ca o fetiță obeză de la doamna Récamier, o chiftea. Carne de porc cu puțină grăsime, mousse. Dar măcar simțiți acea carne. Mărimea potrivită, forma potrivită, gustul potrivit. Nimic scandalos, eminență cenușie. Acum vine marele tun, Jolly Joker, Majka la Bunica: Familia.

O jumătate de mână de murături tăiate crocante, suculente. Sarutul limbii si limbii Magnei Hungaria. Acesta este punctul culminant, Yankees nu știu asta. De aici drumul duce în jos. Are chiar și o felie bună de roșie, pe jumătate întinsă pentru a vedea, iată-l, un castravete smuls, o cantitate serioasă de ceapă proaspătă (design industrial amar) și crenguțe: muștar, salt-fry. Două pălării plictisitoare pe capul tâmpitului mare. Un sandviș moderat apetisant, dar hrănitor, realizat în întregime din ingrediente proaspete, într-o haina de ploaie economică din nailon, cu o jumătate de felie de șervețel.

În practică, poate fi repetat sau reinterpretat la un nivel superior acasă. Atât în aspect, cât și în gust, este la kilometri distanță de multiprodus, chiar în direcția opusă. Absolut, acest lucru are un gust! Familie-legume-roșii-ceapă. Gustul cărnii se furișează doar în fundal ca Sneaker, Salami Maker. În exterior, însă, amintește de o majoretă din Józsefváros, care tocmai fusese vadată de o semiremorcă. Și, în sfârșit, obiectul ales de noi astăzi este bazinul hidrografic, Brânza. Brânză, care este un produs lactat numai în măsura în care Victory este curatorul Academiei Franceze.

Gumă, păpădie de gumă palidă, gust zero. Ignorarea acestuia va îmbunătăți doar starea generală. În general, retroburgerul este o alternativă rezonabilă față de un hamburger, cel mai mare avantaj al său este și dezavantajul său: nu este niciodată același. Capricios, unde arde, unde rămâne crud, roșiile putrezesc, castraveții se epuizează; nu dă cap la uniformitate multiburgerală.

Dar totul este doar orez.

Retroburgerii sunt cumpărați pentru că sunt rebeli și protestează astfel împotriva capitaliștilor lacomi care vor să supună lumea. Bouncer și fără bani pentru un bigmacre obișnuit. Iubește sexul în familie, dar nu poate fi mâncat din mână pe stradă. Prima mușcătură evocă amintirile părului căzându-i în ochi, avea mai mulți dinți decât urechile și a alergat în aer până în al șaptelea, când Maca dolofana a semnalizat cu oblonul că soțul ei intrase într-o schimbare, fabrica de lăzi. . O vită nostalgică veche, care se înmoaie dintr-o mușcătură cu miros de ceapă, așa că este ca mine.

Da, există un retroburger în multi? Acum se spune.