Lista 2018 a plantelor minune, superalimentelor, dietelor la modă

Ritmus.hu • Luni, 15 ianuarie 2018 14:00

Majoritatea rezoluțiilor noastre de Anul Nou includ o anumită determinare în ceea ce privește sănătatea și starea de bine, dar în lumea noastră în continuă schimbare, este greu să țineți pasul cu cele mai noi tendințe alimentare și dietetice. Iată o listă cu cele mai noi superalimente, o listă cu cele mai trendy diete și minuni vindecătoare.

Semințele de alge marine și de cânepă se află în fruntea listei alimentelor sănătoase din 2018. Flexibilitatea - adică vegetarianismul cu fracțiune de normă - este una dintre noile tendințe dietetice din acest an. Ciupercile Reishi și mierea de rapiță vin, de asemenea, în prim plan printre cei conștienți de sănătate și este bine să le cunoașteți în Australia Viață sănătoasă conform.

Tendințele nutriționale din 2018

Dintre tendințele dietetice, flexibilitate va fi cel mai popular anul acesta. Ce inseamna asta? Acest vegetarianism orbit este un lucru din trecut. Este mult mai la modă pentru consumatorul de legume cu fracțiune de normă, care uneori cedează tentației și cumpără și o felie de carne pe farfurie. Cercetările au arătat că dietele pe bază de plante reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și diabetul de tip 2, în timp ce carnea conține proteine necesare organismului pentru a construi organe și mușchi și a proteja sistemul imunitar.

La a doua etapă a podiumului imaginar al obiceiurilor alimentare din acest an a dieta cetogenica poate fi evitată (avantajele și dezavantajele unei diete ketogene sunt scrise AICI). O masă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, va ajuta mulți oameni să piardă în greutate, fără a reduce musculatura. Aveți grijă, ar trebui să beți multe lichide cu o masă bogată în proteine și nu contează ce grăsimi consumăm. Unturile de avocado sau migdale și nuci conțin grăsimi „bune”. Pentru a maximiza efectul de binecuvântare al dietei, merită să încorporăm exercițiile fizice în viața noastră de zi cu zi.

Esența ceto-ului este că, privând carbohidrații, forțează organismul să-și satisfacă nevoile de energie din grăsimi. În mod normal, glucidele ingerate cu alimente sunt transformate de organism în glucoză și apoi utilizate în toate părțile corpului, inclusiv în creier. Există foarte puțini carbohidrați disponibili în timpul unei diete ketogene, astfel încât ficatul descompune grăsimile în acizi grași și cetone. În loc de glucoză, în acest caz cetonele joacă rolul de „purtător de energie”. Când nivelurile cetonice sunt ridicate în sânge și creier, vorbim despre cetoză. De asemenea, s-a dovedit că cetoza este eficientă în tratamentul epilepsiei copiilor.

Lista tendințelor nutriționale se situează pe primul loc Cafea „antiglonț” este. Ce inseamna asta? Fie că au pus unt sau ulei în cafea. Un amestec de grăsimi saturate și cafea permite o eliberare treptată de cofeină, care s-a dovedit că suprima pofta de mâncare și stimulează funcția creierului pe tot parcursul zilei.

THE prozab - ciudatul cuvânt nu se referă la o ortografie, ci la un amestec de proteine și ovăz - astăzi cel mai hrănitor mic dejun după mulți. Oricine este puțin familiarizat cu bucătăria poate pregăti mâncare delicioasă acasă. Iată rețeta: amestecați semințe de cânepă, semințe chiam, unt de arahide, ovăz, semințe de in și scorțișoară. Adăugați amestecul în terci, muesli sau iaurt. În acest fel, putem începe nu numai ziua cu un mic dejun echilibrat, ci și să oferim un impuls uriaș de proteine corpului nostru, care ne oferă energia naturală de care avem nevoie pentru a depăși obstacolele pentru restul zilei.

Alimente New Wave

Semințe de cânepă

Oamenii conștienți de sănătate vor întâlni semințele de cânepă ca hrană sănătoasă în tot mai multe locuri în acest an. Produsul, legalizat recent în Australia, nu este numai bogat în proteine - este a doua cea mai mare plantă proteică din lume - dar este, de asemenea, plin de acizi grași esențiali, minerale și vitamine. Deși semințele de cânepă și marijuana aparțin aceleiași specii de plante, semințele de cânepă nu conțin THC psihoactiv. Adică, oricine consumă semințe de cânepă nu va intra în cer, va fi doar mai sănătos.

Adaptogeni

Pe măsură ce stresul vieții moderne ne împovărează din ce în ce mai mult corpurile, tot așa fac anumite plante cu proprietăți care diminuează efectele dăunătoare. Adaptogenii sunt alimente organice care reduc în mod natural efectele dăunătoare ale stresului fizic, mental și emoțional asupra corpului. Acestea includ anumite ciuperci - reishi, chaga sau cordyceps - care contribuie la sănătatea inimii și chiar reduc inflamațiile din organism.

Deși crude, aceste ciuperci par destul de înfricoșătoare, ele sunt de obicei puse pe rafturi sub formă uscată sau sub formă de pulbere. În această formă, atunci când sunt adăugate la ceai, cafea sau smoothie-uri, acestea sunt deja ușor de consumat. Dar nu vă mirați dacă vasul reishi apare în meniul unui restaurant la modă din zonă.

Paleo, cu carbohidrați lent sau cu ciuperci?

Ciupercile pot fi ușor încorporate într-o dietă de slăbit, deoarece au un efect de scădere în greutate, sunt extrem de scăzute în calorii, conțin doar 39 de calorii la 100 g de șampanie, iar ciupercile de stridii sunt doar 33 în plus, iar conținutul lor de carbohidrați este neglijabil . Datorită alegerii excelente a sursei sale de proteine, a conținutului ridicat de aminoacizi, este esențială pentru corpul uman, iar structura sa proteică este comparabilă cu proteina găsită în produsele de origine animală, astfel încât să putem alege în siguranță ciuperca în loc de pui sau pește. Familia va aprecia, de asemenea, varietatea.

Kanuka

Cu siguranță, mulți sunt familiarizați cu Manuka, mierea care vine din Noua Zeelandă și are efecte surprinzător de benefice. Dar în 2018, mierea și uleiul Kanuka vor fi noul succes în domeniul alimentelor sănătoase, datorită efectelor sale antibacteriene, antiinflamatorii și distructive asupra microorganismelor dăunătoare. Poate fi folosit aplicat direct pe piele pentru a reduce simptomele eczemelor, psoriazisului, acneei, rozaceei și deshidratării. Dar poate fi, de asemenea, eficient în tratarea problemelor intestinale și a infecțiilor atunci când este administrat pe cale orală.

Alge

Algele marine sunt de multă vreme pe lista de top a consumatorilor conștienți de sănătate, dar în 2018 ar putea fi în meniul a chiar mai mult. O plantă care conține mai mult iod, potasiu, calciu, acid folic, fier și magneziu decât orice altă plantă este, de asemenea, bună la vitamine: putem avea surse naturale excelente de A, C și B12. Cercetătorii de la Universitatea din Wollongong investighează efectele algelor asupra stomacului, pielii și proceselor metabolice. Conform cercetărilor anterioare, algele au un efect benefic asupra nivelului de colesterol. De asemenea, este fabricat în ambalaje comestibile și bogate în vitamine. Puteți citi mai multe despre acest lucru AICI!