Ridichea prajită cu unt tăbăcit rețetă

ridichea

Ai nevoie de puțin pentru bine - doar unt și ridichi!

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 2 buchete de ridichi
  • 1,5 linguri ulei de măsline + în tava de copt
  • sare
  • 2 linguri unt
  • 1 lingura suc de lamaie

Pregătirea

Verdele de ridiche se taie, se spală bine și se lasă deoparte. Ridichile sunt tăiate în jumătate, rulate în ulei de măsline, apoi așezate cu jumătățile orientate în jos într-un vas de copt cu ulei și ușor sărate.

Ridichea este gata să se coacă într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C timp de 18-20 de minute, apoi sărată ușor din cuptor.

Încălzește untul, adaugă un praf de sare și, având grijă să nu-l arzi, încălzește-l până începe să se rumenească. Se ia de pe foc, se amestecă sucul de lămâie și se lasă deoparte.

Așezați ridichea prăjită pe o farfurie preîncălzită, presărați cu unt și serviți presărată cu verdeață tocată.