Talita

Citat săptămânal

„Nu există ochi în ochii lui Dumnezeu”.

Comunitate

Cine suntem noi?

Vrem să transmitem creștinismul trăit, viața de zi cu zi și sărbătorile, îndoieli și speranțe. Credem că fragilitatea noastră umană este punctul în care Dumnezeu intră în viața noastră.

Este îmbucurător

doar

Kálmán Mikszáth: Iisuse, cunoscutul meu

„Acum două mii de ani, o cunoștință a mea trăia pe acest pământ, ce gând care leagă lumile! Oamenii de atunci și cei de după ei au devenit praf, praful a devenit iarbă, Dumnezeu știe ce s-a întâmplat din iarbă, dar el, cunoscutul meu, a trăit întotdeauna, a fost întotdeauna și va fi întotdeauna. ” Da, preotul a îngenuncheat în fața lui Isus. Pentru Isus […] Continuați.

Nor de etichete

Comentarii

  • István Zoltán Csernik - Credința creștină nu ține de reguli
  • Ibolya Móroczné Encsi - Fursec de brânză al unei femei leneșe
  • Anikó - Gem de piersici de toamnă - fără conservanți!
  • GHERGHELUCA ILDIKO - „Le-am aruncat o binecuvântare” - Crăciunul japonez al părintelui Nemeshegyi
  • Delfin alb - Știați că strigatul poate doborî un copac?
  • GHERGHELUCA ILDIKO - 11 afirmații că este mișto să fii creștin!
  • [email protected] - „Corpul sacru torturat crud” - Mementó de Kálmán Németh

Perle de orz clare - nu doar pentru vegani!


Acest turn nu este doar frumos, ci și foarte delicat. Sarat si crocant. Adică, nu prea sărat, doar „normal”. Fabricat din perle de orz, morcovi și condimente.

Am „pus la grătar” pe puțin ulei și a fost completat cu o proteină plină de corp cu piure de legume gătit dintr-o jumătate de mazăre verde. Așa au arătat împreună:

După cum a fost făcut

Cantități pentru 15 plăcinte:

2 dl orz decojit (gersli, perle de orz)
7 dl de apă
sare
2 morcovi rasi
1-2 articole usturoi zdrobit
piper măcinat
frunze de patrunjel tocat
dacă nu sunteți un producător de perle de orz experimentat, atunci și o lingură de făină fină
putin ulei pentru prajit

Am gătit cerealele în apă cu sare (se face relativ repede într-un aragaz rapid, este bine să nu mai aibă suc și lipicios puțin) și apoi l-am răcit. Am pus jumătate din el cu morcovii și usturoiul cercuiți într-o tocătoare și l-am zdrobit. (Dacă nu există tocătoare, sfecla ar trebui să fie rasă fină și bobul moale ar trebui să fie rupt puțin cu o presă de cartofi.)

Am piperat masa rezultată și am amestecat și frunzele de pătrunjel.
Acesta este punctul în care amestecăm făina, dacă este necesar să o păstrăm. Dacă aveți experiență sau aveți deja încredere în voi înșivă, nu este necesar, deoarece rămâne împreună, trebuie doar să puteți realiza formatarea cu pricepere. Cred că este important să subliniem acest lucru aici, pentru că să recunoaștem, aveți nevoie de puțină practică pentru a face anumite feluri de mâncare. Chiftelele vegetariene pot fi, de asemenea, ușor de modelat, de asemenea, vor rămâne permanente dacă suntem mai experimentați. Până atunci, adăugați „liant”!

Din această cantitate, 15 prăjituri vor fi formate cu mâinile umede. Asigurați-vă că nu este mai gros de jumătate de cm, deoarece se va rupe ușor dacă îl întoarceți în tigaie.

Deci, formăm prăjituri rotunjite cu mâinile umede și le prăjim într-o tigaie fierbinte (2-3 minute pe fiecare parte) în puțin ulei până când sunt crocante. Înmuiem uleiul pe un prosop de hârtie și nu ne putem împiedica să ne dărâmăm cel puțin unul între timp, deoarece este atât de delicat și parfumat.

Imaginile sunt proprietatea autorului.

Rețetele anterioare ale Márti la Talita: