Marele oraș rudă al castraveților este dovleceii

Este încă minor printre legume, dar dovleceii au o istorie lungă de reforme în bucătărie. Au trecut doar câteva decenii de când dovleceii au început călătoria în jurul lumii, dar își iau drumul în bucătăriile fiecărei culturi. Legume care amintesc de castraveți la prima vedere nu au mai fost găsite în Ungaria de mult timp.

Dovlecelul este un miracol

Soi pentru linii subțiri

De origine mexicană dovlecel pe lângă castravete, este și o rudă a dovleacului. În schimb, în ceea ce privește metodele de preparare, este cu mult înaintea ambelor legume. Potrivit pentru aproape orice. Aburit, la grătar, prăjit și gătit, poate fi folosit pentru a face mâncare excelentă. Așadar, putem să organizăm o gustare de bun venit, un fel principal sau un desert special dacă dorim ceva nou.

Câștigătorul premiului

Desigur, nu doar datorită diverselor utilizări care îi plac și mănâncă atât de multor oameni. Dovleceii sunt vedeta reformelor alimentare și a rețetelor. El a primit acest titlu onorific pentru o caracteristică extrem de utilă: se hrănește rapid, dar nu se îngrașă. După aceea, nu ar trebui să fim surprinși de ce îl găsim ca ingredient în majoritatea rețetelor de reformă.

Atenția începătorilor

Pentru cei care nu sunt încă acasă în bucătărie, nu ezitați să încercați dovleceii. Pot pregăti mâncare excelentă în câteva secunde. Dovleceii aburi cu orice garnitură, dar chiar și pâine prăjită, este o gustare delicioasă. Și ne putem uimi ușor prietenii dacă - chiar și asta avocado În acest caz, facem o cremă din legumele alungite.

Nu este doar vitamina din coajă

Dovlecelul este o adevărată vitamină bombă. Inimile, ochii și oasele noastre ne mulțumesc, de asemenea, dacă le regularizăm în dieta noastră. Nu doare, este chiar util să scapi de coajă, deoarece conține beta caroten și antioxidanți. Carnea de dovlecei este în principal bogată în vitamina C., dar ascunde și vitaminele A și B6. Este o sursă excelentă de mangan și potasiu pentru organism.

Să o mâncăm pentru că semnificative în prevenirea bolilor de inimă, precum și astm tratamentul sau reducerea inflamației. Nu este contestat faptul că femeile s-au îndrăgostit curând de dovlecei, dar majoritatea bărbaților încă protestează când ajunge pe masă. De acum înainte, vom avea ceva cu care să ne certăm dacă cuplul nostru începe să se ramifică împotriva mâncării de dovlecei.