Rețete rapide simple

Blog rețetă

spumă

Am ajuns acasă târziu de la custodia copilului sâmbătă și din moment ce am spart 4 ouă în timpul transportului, a trebuit să încep ceva cu asta! Am făcut un cookie simplu și ușor din ceea ce am găsit. Acest cookie este epuizat aproape imediat. De aceea l-am repetat a doua zi, adică astăzi, pentru că am avut și oaspeți.
Așa a fost făcută rulada de spumă de gutui cu cacao, burete:

Ingrediente

pentru aluat:

  • 6 ouă
  • 6 lingurite de apa rece,
  • 75 ml de ulei
  • 6 linguri zahăr
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri de cacao,
  • 12 făină bătută.
    Pentru crema:
  • 4 dl frisca,
  • 1 infix gelatină
  • 1 lingură zahăr
  • 3 piure/gem de gutui.
  • Am făcut gemul de gutui

Pregătirea

Ouă cu zahăr hbate la abos, până devine alb și crește în volum, devine cremos. Între timp, adăugați apa într-o lingură și adăugați uleiul la ea, amestecând. Făina este praf de copt și cacao se amestecă și se transformă în masa de ouă.