Delicios sănătos: rulou de piept de pui cu cartofi dulci prăjiți

Cine spune că puiul este plictisitor? Mai ales când sunt învelite în brânză și roșii uscate la soare. Tocmai am reușit așa pentru prima dată, dar cu siguranță nu pentru ultima dată, deoarece este rapid, simplu, plin de proteine și, dacă folosim brânză slabă, este chiar dietetic.

Ca antrenor, este important pentru mine asta sănătos și puneți pe masă mâncăruri bogate în proteine. Întrucât puiul este una dintre cele mai bune surse de proteine în opinia mea, o produc des, dar încerc să o vari, să o fac variată cu condimente și suplimente. Rulourile mici de carne umplute cu roșii uscate la soare și brânză slabă au funcționat foarte bine, motiv pentru care vă împărtășesc rețeta mea.

Garnitura poate fi orice, chiar și eternul as al orezului as, precum cea mai populară garnitură „food food”, niște salate colorate, dar acum sunt marele meu favorit, cartofi dulci Am făcut-o ca o garnitură. Această legumă rădăcină este doar un omonim al cartofilor, dar este numită și cartof dulce, este foarte gustoasă și super sănătoasă. Bogat în vitamine C, B2, B6 și E, bogat în minerale precum potasiu, cupru și mangan și sărac în grăsimi și colesterol, deci poate fi consumat de diabetici.

Totul este copt în cuptor și, din moment ce am improvizat, au fost făcute unul după altul, dar le puteți coace în siguranță împreună dacă alegeți acest lucru ca meniu de prânz. Îl recomand din suflet, delicios și sănătos!

Piept de pui rulat cu roșii uscate la soare și cartofi dulci la cuptor

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 file de piept de pui
brânză ușoară
masa cu roșii sau orice legume uscate, fructe
2 cartofi dulci medii
amestec de condimente de pui prajit
1 lingura ulei de masline
1 lingură semințe de susan

Pregătire: Pieptul de pui l-am tăiat în felii subțiri și apoi le-am condimentat cu un amestec prăjit de pui-condimente, dar poate fi aromat cu altceva după gust. Am tăiat brânza și roșiile uscate la soare în bucăți mai mici, am așezat brânza și roșiile uscate la soare pe o suprafață mai mare a pieptului de pui, apoi am înfășurat pieptul de pui și l-am fixat cu o scobitoare. Am presărat-o cu puțină semință de susan. Erau rulouri din ce în ce mai mici.

Am curățat cartofii dulci, i-am tăiat felii mici, i-am sărat puțin, i-am rulat cu 1 lingură de ulei de măsline, i-am pus pe hârtie de copt și i-am copt mai întâi într-un cuptor fierbinte și apoi rulourile de piept de pui. Se coc la cuptor la aproximativ 180 de grade timp de 20-25 de minute. Cuplului meu i-a plăcut foarte mult!;)