Rulote de castravete cu crema de branza

castraveți

Ingrediente pentru 4 persoane:

    2 bucăți de castraveți de șarpe groși uniform 1 cutie de brânză Emmental Cremă de sandviș Urs 100 g șuncă de mașină 1 mână mică de muguri de floarea-soarelui piper proaspăt măcinat 1 buchet mic de cress 1 șuviță de morcov

Pregătește-te pentru zilele fierbinți de vară cu acest fel de mâncare proaspăt și răcoritor. Nu este nimic mai bun decât să stai la umbră sub o umbrelă, să sorbi o ruladă de cremă de brânză, să sorbi limonadă de casă sau vin alb rece!

Morcovii sunt tăiați în aprox. Feliați castravetele în fâșii subțiri pe lungime în felii de 5 cm folosind o rindea de castravete!
Pregătiți umplutura: amestecați șunca tocată și crema de sandwich cu brânză și condimentați cu piper proaspăt măcinat.

Așezați feliile de castraveți unul lângă celălalt și întindeți umplutura uniform peste ele. Rulați-l și fixați-l cu o crestătură pentru a-l menține în formă. Aranjați pe un castron, ornați în cele din urmă cu răsaduri verzi și bușteni de morcovi.

Este, de asemenea, o frumusețe pentru ochi și papilele gustative.