Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

vreau sa slabesc!
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Brioșe cu arpagic și cremă de brânză

Îmi doresc de mult timp să încerc niște brioșe sărate. Acum, când aveam câteva șalote în bucătăria mea, era tentant să fac un tort de scallion, dar apoi mi-am amintit că era timpul să dau o șansă și brioșei sărate. Nici măcar nu credeam că va fi atât de delicios. În plus, sunt doar 59 de calorii pe bucată. Această mică brioșă de primăvară a rezistat și ea testului timpului. Incearca!

Ingrediente (pentru 22 de bucăți)

150 g făină de ovăz
100 g făină de spelt alb
6 g praf de copt
1 buc. sare
1 vârf de eritritol
150 g smântână (12%)
100 g smântână crema de brânză
2 oua
2 ek. ulei de masline
100 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
½ buchet de ceapă sălbatică

Pregătirea

1. Într-un castron, amestecați făina cu praful de copt și sarea.

2. Adăugați eritritolul, smântâna, smântâna de brânză, 2 ouă întregi și uleiul. Se amestecă bine și se diluează cu lapte. Aluatul ar trebui să fie aproape fluid, ceea ce va face aluatul de briose delicios. Se amestecă întreaga masă, astfel încât să se formeze bule de aer în ea (nu este nevoie de un tel, se poate rezolva cu o lingură).

3. Tăiați tulpinile de ceapă sălbatică, spălați frunzele și tocați-le mărunt. Se amestecă masa.

4. Așezați o masă grămadă de o lingură grămadă de masă într-o formă de brioșă de silicon și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 C timp de aproximativ 5 minute. Coaceți timp de 30 de minute.

Poate fi excelent timp de zece ore, dar în loc de pâine, se menține cu o salată de ton de roșii, de exemplu. Rețetă aici.