Să cultivăm fructe de pădure! Zmeură în creștere

Boabele sunt foarte bogate atât în vitamine, cât și în minerale și au un conținut excepțional de mare de antioxidanți. Utilizarea lor este versatilă, deoarece nu numai că le putem consuma proaspete, dar pot fi congelate, conservate, gem, gem și chiar uscate. Fructele lor sunt ambele variate ca culoare și formă și au un gust plăcut.

Zmeura (Rubus idaeus) este foarte căutată datorită gustului, aromei, conținutului de vitamine și conținutului scăzut de calorii. Valorile conținutului său sunt excelente. 100 g de fructe proaspete conțin 20-30 mg de vitamina C și vitaminele A, B1, B2, B9, E, K și P. Conținutul său de calciu este, de asemenea, ridicat, cu 100-60 mg găsite în 100 g de fructe proaspete.

Poate fi propagat rapid și ușor de pe canalele radiculare. În al doilea an, poate produce jumătate din randamentul așteptat. Acesta va da roade în al treilea an, astfel încât costul investiției plantației va fi recuperat rapid. Poate fi cultivat cu succes într-o zonă temperată. Rădăcinile sale sunt superficiale. Sistemul său de propulsie trăiește doi ani. Lăstarii fructiferi din al doilea an sunt distruși treptat după recoltare. Durează în medie 30 de zile pentru ca zmeura legată să se dezvolte. Există multe varietăți de semi-arbust auto-polenizat, cu boabe. Puteți alege dintre culturi timpurii, mijlocii, târzii, unice sau continue.

Are nevoie

Zmeura este una dintre cele mai exigente specii de fructe, se dezvoltă corespunzător într-un climat echilibrat. Aveți nevoie de cea mai mare cantitate de nutrienți înainte de înflorire, iar acest lucru durează până la sfârșitul recoltei până când ați crescut toate fructele de padure. Necesită sol bogat în substanțe nutritive, umus, dar nu sol stagnant sau sol argilos. Zmeura prosperă în zone bogate în precipitații. Aplicați multă turbă, gunoi de grajd și îngrășământ verde pe solul nisipos.

Plantarea

Perioada de plantare este toamna - septembrie, octombrie - și primăvara devreme. Distanța dintre tulpini trebuie să fie de 40-60 cm, iar rândurile să fie la o distanță de 1,20-1,60 metri. Tăiați puțin rădăcinile deteriorate și plantați plantele superficial în gropile de plantare. Răspândiți mulciul care este un accesoriu organic pentru zmeura noastră. Starea slab acidă poate fi creată cu compost cu ac. Dar putem folosi și paie, așchii și mulci din scoarță. Gunoiul de grajd verde sub zmeură, care poate rămâne ca mulci, are un efect deosebit de bun. Alegeți fluturi pentru gunoiul de grajd verde, care au un efect benefic asupra zmeurii cu azot legat în tuberculi.

Pentru a tăia, trebuie să știm dacă zmeura noastră crește odată sau continuă, deoarece metodele lor de tăiere sunt diferite. Tunderea continuă (de două ori în creștere): aceasta este cea mai ușoară, deoarece în toamnă tăiem toate lăstarii, le curățăm, îndepărtăm buruienile și nu avem nicio lucrare specială. La mijlocul lunii iunie, când tăiați, îndepărtați lăstarii slabi.

Tunderea fructului unic

Tunderea de iarnă: bastoanele tinere trag puternic vara, dau rod în anul următor și apoi pier. Prin urmare, bastoanele tăiate trebuie tăiate direct deasupra solului. În același timp, am tăiat și lăstarii tineri slabi. Îi lăsăm doar pe cei puternici. Plantele adulte produc 5-7 lăstari noi puternici, dar este suficient să lăsați doar 2-3 pe o tulpină. Se produc virgule din al doilea an. Bastoanele au o durată de viață de doi ani, după care, după coacere și recoltare, trebuie tăiate direct la nivelul solului. Buturugele proeminente sunt ușor infectate. Tunderea zmeurii la sfârșitul iernii este relativ ușoară, deși această muncă merită făcută în luna august a anului precedent.

Tunderea de vară: zmeura trebuie de fapt tăiată de două ori. Primul este subțierea zmeurii, al doilea este tăierea ramurilor de fructe. Diluarea se efectuează vara, imediat după recoltare. Până la sfârșitul recoltei, rândurile de zmeură devin dense și, în cea mai mare parte, nu au primit protecție a plantelor de mult timp, adică au devenit purtători de boli. În primul rând, bastoanele tăiate sunt tăiate din tulpină. Odată ce am terminat cu acest lucru, dezinfectați foarfecele de tăiere, deoarece va fi necesară o subțire suplimentară. Dezinfectarea cu sos de apă hipo este cel mai ușor și apoi spălați foarfecele.

Urmează subțierea lăstarilor. numărați pentru a lăsa 5-6 virgule pe metru pătrat. Mai întâi, tăiați lăstarii slabi, bolnavi, imaturi, subțiri de pe tulpină, apoi selectați rădăcina și lăstarii tulpinii. Lăstarii răsar din rădăcina plantei de anul precedent, iar în 4-5 ani rădăcinile lor se vor ofili, starea zmeurii noastre se va deteriora. Când se subțiază, lăstarii rădăcinii trebuie să rămână opuși lăstarilor tulpinii. Portaltoarele sunt noi, mai viabile cu propriile rădăcini decât lăstarii stem. Lăstarii rădăcinii se pot distinge cu ușurință de lăstarii stem, cresc mai departe de fiecare tulpină și apar ca o plantă independentă. Acestea au propriile rădăcini și pot fi transplantate dacă este necesar.

Dacă zmeura este cultivată cu gard viu, este de obicei posibil să se lase 8-10 unități de cultură pe metru, în timp ce într-o plantație bine stabilită pot fi lăsate 12 unități de cultură. Lăstarii selectați trebuie să fie bine maturați, sănătoși, fără dăunători și agenți patogeni, cu cel puțin 1 cm grosime și 1,5 m lungime. Lăstarii excesivi și bălți trebuie îndepărtați de pe tulpină. Când tăiați, asigurați-vă că lățimea rândului de zmeură nu depășește 40-45 cm.

Capătul lăstarilor din stânga trebuie tăiat la 1,5-1,7 m sau 15-20 cm deasupra firului superior al suportului. Tunderea este necesară deoarece, pe de o parte, mugurii părților apicale sunt imaturi și, pe de altă parte, planta poate fi tratată. Virgulele din stânga trebuie aliniate între fire și apoi atașate la firul de sus. Nu există nicio diferență semnificativă în cultivarea tufișurilor sau a miriștilor, trebuie lăsate 8-10 linii de cultură pe metru pătrat.

Boli

Boala zmeurului este pata de trestie didimella. Se poate recunoaște că mai întâi apar pete cenușii, apoi violete-maronii, apoi scoarța crapă și lăstarii mor. Părțile bolnave trebuie tăiate cât mai curând posibil și aruncate. Când pulverizați la sfârșitul iernii, nu ratați zmeura. Devine deosebit de susceptibil la boală când solul se încălzește puternic primăvara. Acest lucru poate fi prevenit prin acoperirea solului și apoi plantarea acestuia pentru umbrire cu plantele enumerate mai sus.

Nu săpați și săpați zmeura noastră, deoarece acestea prind rădăcini superficial, așa că am deteriora rădăcinile!

Balog Nóra, și Pro Agricultura Carpatika
Angajat al Fundației de caritate a județului Transcarpathian