S-a dovedit care erau dungile albe ciudate de pe pieptul de pui

Ciudate dungi albe pe pieptul de pui. Ați mai văzut asta? Și știi din ce sunt făcute? Potrivit unui raport recent lansat, acesta este cauzat de creșterea rapidă a găinilor din epoca modernă.

Această tulburare de creștere se numește oficial „dungă albă”, așa că numele după vedere este: dungă albă.
Acesta este acum un fenomen din ce în ce mai frecvent la pieptul de pui disponibil în comerț.

L-ai cunoscut deja? Ați cumpărat sau ați pus pieptul de pui cu dungi înapoi în frigiderul magazinului?

Cercetătorii spun că prezența dungi albe în carnea de piept de pui care se desfășoară paralel cu fibrele musculare este o problemă în creștere în zilele noastre.
O altă leziune similară se numește „piept de lemn” sau „piept de pui lemnoasă”. Preferăm să folosim acest adjectiv pentru legume și fructe, dar de fapt provoacă același lucru și pentru carne, adică va fi mai greu.

Compassion in World Farming (CIWF), cel mai recent raport și videoclip de campanie de la Grupul pentru bunăstarea animalelor din SUA, aduce, de asemenea, lumină asupra problemelor cu puii cu creștere rapidă:

Cercetările efectuate exclusiv în America arată că majoritatea oamenilor consideră că pieptul de pui este cea mai sănătoasă alegere.
Cercetările efectuate de Universitatea Arkansas și Texas în 2016 au studiat 285 de păsări de curte 96% au modificări musculare,
care este 224%, deci înseamnă mai mult de două ori conținutul de grăsime.
Când aceste date au intrat în atenția respondenților, au fost foarte surprinși și le-a fost dezgustător.
THE găinile sunt manipulate genetic, să crești cât mai repede pe ferme aglomerate și murdare.
Rezultatul este o muscularitate anormală, carne de calitate inferioară, cu conținut ridicat de grăsimi și conținut redus de proteine.
Această tulburare este comparabilă cu atrofia musculară umană.
Cu această tulburare puii experimentează acel scurt timp într-o durere constantă, care li se dă. Aceasta este o medie de 47 de zile în America, altfel.

Concluzia este că creșterea pe scară largă a puiului este dăunătoare atât pentru animale, cât și pentru consumatori.

Avocații drepturilor animalelor spun că sânii de pui cu dungi excesive sunt prelucrate, de exemplu, pentru a face mușcături de pui, iar exemplarele mai puțin dungi, mai atrăgătoare, ajung pe rafturile magazinelor.

De ce crescătorii folosesc ingineria genetică, de ce accelerează procesul de creștere a găinilor atunci când cea mai valoroasă parte a animalului, pieptul de pui, devine de calitate slabă, grasă și dură, deci poate fi vândută din ce în ce mai puțin, ceea ce înseamnă o pierdere de venituri pentru ei? Și atunci nici nu am vorbit despre tortura animalelor, despre condițiile de viață ale găinilor și despre durerile pe care le-au suferit.

Dar ce zici de carnea de pui disponibilă în Ungaria?

În Ungaria, este interzisă amestecarea preparatelor hormonale și a antibioticelor în furaje pentru a crește randamentul.
Cu toate acestea, vedem, de asemenea, că există cu siguranță diferențe mari între sânii de pui ambalate unul lângă altul. Unul este mic și prea galben, lucru dificil de realizat hrănindu-l numai cu porumb.
Cealaltă este roz nefiresc și atât de pufos încât va ieși din folie. Și da, referindu-ne la experiența noastră personală, am întâlnit deja sânii de pui cu dungi de mai multe ori.
Undeva între cele două poate fi calea corectă - la punctul de întâlnire al unui culturist slab și umflat.
Dacă putem, preferăm să ieșim la piață și să cumpărăm pui de curte care nu are încă carne prea grasă, dar suculentă, așa că nu ar trebui să fim surprinși să facem un fel bun de piper. Carnea se înmoaie ușor în timpul gătitului și se topește doar în gura noastră. Nokedli este obligatoriu!

Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest lucru!

Ați mai citit acestea?

21 de lucruri de groază pe care industria ouălor nu le dorește.

Dacă vă plac ouăle, probabil că vă veți gândi de două ori la cumpărarea ouălor de la o gazdă sau un hypermarket de renume. Nu este o exagerare și ar fi bine să fii atent!

Nu citiți etichetele produselor? Ar trebui!

Aspectul unui produs, inscripțiile care încurajează achiziționarea de ambalaje, ne pot confunda cu ușurință. Prin urmare, ar trebui să citiți întotdeauna etichetele produsului și să căutați tulburări!

12 + 1 mâncare, care credem că vă va surprinde!

Nu putem decât să ne repetăm: nu ar trebui să ne gândim niciodată că știm deja totul (despre mâncare), deoarece există întotdeauna informații noi, ceea ce este, de asemenea, surprinzător, dar distractiv - ascultați!

Anunțul de astăzi a provocat temperamente destul de grave în cinematografele cu plasmă interne

Cinema City, care operează cinematografe în centrele comerciale maghiare, a anunțat oficial că Coca-Cola va fi înlocuită în curând cu Pepsi în bufetele cinematografice.