Așa ne fotografiem mâncarea!

În articolul nostru anterior, am scris despre servirea trucurilor și tendințelor. Cu toate acestea, servirea la modă singură nu este suficientă dacă nu putem captura și împărtăși bine publicului lor. Deși fotografia alimentară este astăzi la fel de profesionistă ca și stilul alimentar, nu trebuie neapărat să angajăm un fotograf profesionist pentru a face niște poze bune.

Desigur, dacă avem nevoie de fotografii cu mâncare de calitate profesională pe termen lung, vă recomandăm să cereți ajutor profesional. Cu toate acestea, odată pentru totdeauna, învățând câteva trucuri, și noi putem face fotografii perfecte și de înaltă calitate - în plus, o cameră profesională nu este absolut necesară, putem folosi chiar și un smartphone. Iată câteva sfaturi și trucuri care vă pot ajuta cu fotografia alimentelor.

Servirea perfectă este deja jumătate din luptă: merită subliniat cât mai mult posibil în timpul fotografierii. Deci, în primul rând, este important să nu vedeți nimic în fundal care să nu fie adecvat, cel mai bine este să luați o pânză foto în spatele mâncării prin agățarea unei simple fețe de masă albe. În același mod, asigurați-vă că mediul din jurul porțiunii este curat - în funcție de stil, puteți așeza o farfurie, o față de masă, o tăietură sau chiar o hârtie modelată sub farfurie. Rolul garniturii și al decorului este deosebit de important aici, deoarece diferitele culori aruncă și contrastează cu mâncarea, ceea ce o face să arate mai atractivă.

Când fotografiați, nu utilizați blițul și evitați lumina interioară. Cea mai frumoasă imagine poate fi obținută prin utilizarea luminii naturale - realizarea de fotografii dimineața sau după-amiaza devreme, de preferință lângă o fereastră sau chiar în aer liber. Când setați vasele, țineți cont de unde vine lumina și în ce unghi cade pe vasul servit. Putem face diferite setări, de exemplu, prin rotirea servirii din când în când, astfel încât să ne putem juca cu umbrele din imagini. Dacă doriți să estompați lumina, puteți pune pe fereastră un material translucid, de culoare deschisă, care o va filtra și va crea din nou un efect nou.

Acordați atenție focalizării! Nu este absolut necesar ca felul principal să fie în mijlocul imaginii, dar asigurați-vă că vă concentrați asupra ei. Cu un smartphone, puteți face acest lucru, de obicei, făcând clic pe alimentele de pe ecran înainte de a utiliza camera, astfel încât să vă puteți concentra imediat. Cu o cameră tradițională, puteți modifica setările de focalizare. În acest caz, ar trebui să utilizați o macro pentru prim-planuri, deoarece acest lucru vă va oferi cele mai bune rezultate pentru prim-planuri.

Nu vă fie teamă să folosiți un program de editare a imaginilor precum Photoshop pentru post-producție, la fel și fotografii profesioniști. Cel mai bun mod este să faceți cel puțin de două ori mai multe fotografii atunci când faceți o fotografie, după cum credeți că este necesar, deoarece puteți observa o serie de lucruri retrospective pe care nu le-ați văzut pe cameră. Cea mai bună soluție pentru a îmbunătăți astfel de lucruri mici este utilizarea editorilor de imagini, deoarece cu câteva clicuri putem decupa imaginile finite la dimensiunea potrivită, corectăm condițiile de iluminare greșite sau chiar putem schimba lumea culorilor cu ajutorul filtrelor.

Poate doriți să studiați bucătăriile noastre preferate, blogurile alimentare sau chiar cărțile dvs. de rețete preferate pentru a vă inspira în configurare și fotografie. De asemenea, este important să rețineți că și fotografii profesioniști din domeniul alimentar au durat mult, așa că nu renunțați dacă nu ați obținut imaginea așa cum ați planificat pentru prima dată.