Salată colorată Urs cu sos de brânză

brânză

Ingrediente pentru 4 persoane:

    150 g (1 buc) Brânză Emmental Cremă sandviș Urs 100 ml smântână 50 ml ulei de măsline 4 linguri. oțet de mere sare, zahăr, piper 4 ouă fierte tare 10 bucăți roșii cherry jumătate de șarpe castravete 200 g salată de frunze cretate sau salată de inimă câteva fire de arpagic pentru servire

Spălați frunzele de salată și uscați-le. Împărțiți în patru plăci. Scoateți cojile din ouă și tăiați-le în mușcături. Roșiile cherry sunt înjumătățite sau tăiate în patru, în funcție de mărimea lor. Castravetele este feliat sau tăiat în fâșii. Distribuiți ingredientele pregătite deasupra salatelor așezate pe farfurii.

Pentru dressing, amestecați crema de sandviș cu brânză Emmental cu crema, condimentați cu sare, piper, zahăr și oțet. La urmă, adăugați uleiul de măsline puțin câte puțin și prelucrați sosul cu un tel. Presară sosul peste salată și presară cu arpagic proaspăt.