Dieta-pentru-corpul-nostru-pentru-sănătatea noastră

Rețetă picantă de salată franceză cu maioneză paleo - PALEO RECEPT

Această rețetă de salată amintește cel mai mult de o salată franceză, dar puțin diferită. Gustul său picant este dat de coaja de portocală rasă, care conferă salatei un gust foarte unic. Este important să curățați bine portocala, merită să spălați coaja cu un burete, frecați înainte de a rade.

Salată franceză picantă

20 dkg morcovi
20 dkg de mere
10 dkg castraveți murați
2 dl paleo maioneză - vezi mai jos (maioneză netedă nepalozoică)
1 coajă de portocală rasă

Pregătire:

Radeți sau tăiați sfecla, merele și castraveții. Adăugați maioneza și coaja de portocală rasă și amestecați bine.

Maioneza paleo:

Ingrediente:

2 galbenusuri de ou
50 g de ulei de cocos topit (sau 25 g -25 g de ulei de măsline și ulei de cocos)
1 linguriță de muștar
1 linguriță oțet de mere (sau suc de lămâie)
putin indulcitor
puțină sare/piper

Maioneza Paleo este preparată în mod similar cu maioneza tradițională.

Mai întâi amestecăm muștarul în gălbenușul de ou, apoi amestecăm încet uleiul de cocos. Asezonati cu otet si condimente. Dacă este prea concentrat, îl putem dilua cu cremă de cocos.

Dacă ți-a plăcut postarea sau îți plac subiecte similare, alătură-te nouă pe Facebook!