Salată de morcovi cu semințe picante

Salată complet gratuită cu condimente indiene

  • semințe

    20 de minute până la 1 persoană medie
  • Ieftin

Deoarece salata mea indiană de morcovi nu este fără lactate, la cererea multora, am creat o salată de morcovi cu mai multe semințe, cu un gust similar - fără utilizarea unui produs lactat. De asemenea, a devenit o salată tipică de iarnă care putea fi consumată chiar și atunci când este caldă și ca o singură masă.

Apropo, morcovii sunt una dintre cele mai bune surse naturale de vitamine și minerale în timpul iernii. Din păcate, majoritatea gospodinelor o folosesc doar ca supă de legume și nici măcar nu s-ar gândi câte alte delicatese pot fi făcute din ea, de la salate la dulciuri până la feluri principale. Acesta este momentul pentru reevaluarea morcovilor!

Pași

Se prajesc semintele in ulei de susan intr-o tigaie incinsa. Când semințele de muștar încep să sară, va fi bine!

Adăugați zahărul și topiți-l cu agitare constantă. Aveți grijă, poate arde în câteva secunde!

Când zahărul se topește și începe să se caramelizeze, adăugați usturoiul presat prin presa de usturoi și sfecla, curry-ul care a fost rinduit pe fibră și agitați bine. Fierbeți câteva minute (maxim 3-4), având grijă, amestecând constant, pentru a menține zahărul de la ardere, apoi puneți-l într-un castron și lăsați - sau nu permiteți - să se răcească după cum este necesar.:)

Se adaugă sare la icipic, apoi se presară cu suc de lămâie. Aromatoarele pot rade, de asemenea, puțină coajă de tei deasupra.
Vara, pentru un efect de răcire, putem presăra, de asemenea, cu puține frunze de mentă tocate.

Antal Vali

Sunt Antal Vali, naturist, fitoterapeut, consultant în nutriție și expert în post. Idestova Mă ocup de naturopatie și promovez un stil de viață sănătos de 30 de ani. În 2017, profesorul László Béky și cu mine am devenit doi naturopati ai anului. Am creat acest site web pentru a ajuta și mai mulți oameni să trăiască o viață curată și sănătoasă fără otravă și otravă, să mănânce alimente delicioase fără să se îngrașe și să navigheze în labirintul dietelor.