Salată de naut, broccoli și feta

Salatele consistente și delicioase se pot face foarte ușor. Un exemplu în acest sens este salată de naut, broccoli și feta, care poate fi pliat într-un minut. În plus, este foarte sănătos, care poate fi servit ca garnitură sau ca fel principal.

Ingrediente

10 dkg de creion
10 dkg broccoli cu muguri
Năuturi pe jumătate conservate (20 kg)
5 felii de roșii uscate în ulei
2 lingurite inele de măsline negre
5 dkg alune
1 mână de pătrunjel este verde
10 dkg feta
1 lămâie
ulei de masline

Pregătirea

Capetele boabelor verzi sunt tăiate și apoi aburite cu broccoli la abur sau albite în apă fierbinte. Se clătește sub apă rece și se scurge.
Tocăm alunele. Roșiile feliate sunt feliate subțire. Scurge nautul.
Umpleți un castron cu legume, măsline și felii de roșii, bucăți de alune și condiment verde tocat.
Zdrobiți feta, sarea, piperul, apoi stoarceți lămâia, turnați peste ulei.
Amestecați, gustați, modificați condimentul și sosul după gust.

sfaturi

Se servește ca garnitură cu carne și pește la grătar. Deoarece poate fi pregătită în avans, este o salată ideală pentru o petrecere de vară la grătar.
Servit cu pâine și chifle proaspete, poate fi, de asemenea, un fel principal - în special bun pentru brunch, prânz relaxat, cină fragedă.
Alunele pot fi înlocuite cu nuci, nuci sau fistic, dar se pot adăuga și nuci de pin prăjite.
Aveți grijă să nu gătiți prea mult legumele, ele mușcă de-a binelea.
Salatele de naut, broccoli și feta nu sunt doar foarte ușor de asamblat, ci și sănătoase, recomandate în special pentru dietă, pierderea în greutate și dietele conștiente de sănătate.