Salată de țelină - favorita iernii târzii

o tulpină de țelină
4 mere
5-10 kg de miez de nucă
10 kg de brânză Trappist sau Emmental
maioneză
un pahar mic de smântână
un pahar mic de iaurt sau chefir
să gust sare, zahăr/miere
o linguriță de muștar
jumătate de suc de lămâie

Îmi place și această salată pentru că are două ingrediente: merele, nucile sunt create acasă în grădină, iar gătitul din propriul fruct este cea mai mare plăcere!

Rup țelina în tulpini, o spăl bine, decup părțile defecte. După scurgere, mă tai felii de albastru subțiri (aproximativ 2-3 mm). (Îmi place această fază a muncii pentru că deja simt din timp cum felurile proaspete de țelină îmi vor suna sub dinți!)

Am tăiat brânza în cuburi mici (0,5 × 0,5 × 0,5)

Zdrobesc puțin nucul, astfel încât să nu fie mai mare decât un sfert de intestin de nucă.

Spal și merele, le tai în articole, apoi le tăi și le stropesc cu puțină lămâie, astfel încât să nu se rumenească.

Prepar sosul din smântână, iaurt/kefir, maioneză, muștar. Gust zahăr/miere, sare.

Turn turnarea pe ingredientele amestecate și o întorc bine. L-am pus într-un loc rece câteva ore și este gata de mâncare! (Nu-l pun la frigider pentru că dacă este foarte rece, nu iese, ci doar intră în cămară.) Îl recomand pentru cel mai delicios pește, dar chiar și pentru o carne prăjită obișnuită de duminică!

Folosesc iaurt dacă vreau să fac un pansament mai acru. Dacă pun chefir în ea, va avea un gust mai blând.

Gustul de țelină, mere, brânză, nuci împreună este atât de bun încât este suficientă puțină sare în pansament și chiar delicioasă fără sare. Din acest motiv și dacă este aromat nu cu zahăr ci cu miere, poate fi consumat de copii foarte mici sau de cei care au o dietă săracă în sare.

Gurmanzii o pot face și cu brânză afumată. Acest lucru ne dă un gust foarte special!

Text și fotografii: Mária Kóczián

25 februarie 2013.

postări asemănatoare

Cum devin om de știință? - Árpád Somogyi, profesor la Berlin

Ziua Mondială a Scăderii și Plimbarea Diabetului - 11 noiembrie este din nou o zi de sănătate a familiei la Millenáris

5 noiembrie 2018.

Zece mii de pași - Plimbare de caritate pentru copii bolnavi

Delicii fără carne - Lejeritate de vară și în bucătărie

Răspunde Lăsați un răspuns

Pagina noastră de Facebook:

Ultimele scrieri

Adio de la Benedek K. Szabó cu un poet cu coroane de aur 2 ianuarie 2021.
Ianuarie: Binecuvântarea Maicii Domnului - Calendar lunar 2 ianuarie 2021.
Emisiuni festive online de la Teatrul Kecskemét! 30 decembrie 2020.
Vremea extremă pentru pământul nostru - Fapte puțin cunoscute 30 decembrie 2020.
Deep Dive Street - Un instrument al carității 28 decembrie 2020.

Reclame

Ianuarie 2021 h K s c p s v

1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Proiectat de Teme elegante Powered by WordPress

Cultură
Club de scriere
Stil de viata
Timp liber
Natură/Știință
Știri Kecskemét
Recomandarea programului

Folosim cookie-uri pentru experiența utilizatorului Montázs Magazin. Puteți găsi mai multe informații aici: DETALII .

Prezentare generală a confidențialității

Pentru revista culturală și de viață Montázsmagazin, protecția datelor cu caracter personal furnizate de vizitatorii site-ului web și furnizarea dreptului vizitatorilor la autodeterminarea informațiilor sunt de o importanță capitală. Montázsmagazin se angajează să prelucreze datele personale ale vizitatorilor într-un mod care să contribuie la crearea unui acces securizat la internet pentru vizitatori, în deplină conformitate cu legislația aplicabilă.

Date personale:

nume: EDITING MAGAZINE, revista culturală și de viață
adresa de e-mail: [email protected]
număr fiscal: Endréné Weninger (unic proprietar): 71248778-123
adresa: 6000 Kecskemét, Fazekas Mihály utca 18. I. 1.
Telefon: 06-30-601 9246

Datele existente vor fi păstrate timp de doi ani și apoi distruse. Mai întâi la cerere. Cele mai frecvente motive pentru păstrarea datelor în Montázsmagazin: aplicații, aplicații pentru antologii, jocuri de teste pe facebook, buletin informativ (în viitor).

Montázsmagazin tratează datele personale ale vizitatorilor în mod confidențial, în conformitate cu reglementările legale în vigoare, asigură securitatea acestora, ia măsurile tehnice și organizatorice și stabilește regulile procedurale necesare pentru aplicarea dispozițiilor legale relevante și a altor recomandări.

În această politică, declarăm principiile care definesc conceptul nostru de protecție a datelor cu caracter personal și practica zilnică, prezentăm serviciile în care solicităm date personale de la utilizatorii site-ului web și declarăm în ce scop și modul în care utilizăm aceste date și cum ne asigurăm păstrarea și protecția informațiilor personale.

La elaborarea Codului, am luat în considerare legislația relevantă în vigoare și cele mai importante recomandări internaționale, în special următoarele:

Regulamentul (UE) nr. 2016/679 al Parlamentului European și al Consiliului privind protecția persoanelor în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și libera circulație a acestor date și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 95/46 (Date generale Regulamentul de protecție);
Legea CXII din 2011 privind dreptul la autodeterminare informațională și libertatea informației. lege;
Legea VI din 1998 privind protecția persoanelor cu privire la prelucrarea automată a datelor cu caracter personal lege;
Legea C din 2003 privind comunicațiile electronice
226/2003. (XII. 13.) privind condițiile speciale de gestionare a datelor ale furnizorilor de servicii de comunicații electronice, securitatea datelor serviciilor de comunicații electronice și regulile de afișare a identificării și redirecționarea apelurilor
CVIII din 2001 privind comerțul electronic. lege;

Dacă vreunul dintre vizitatorii noștri consideră că are alte întrebări sau probleme în plus față de prevederile acestei politici sau ar face un comentariu care nu le este clar sau complet neclar în conformitate cu Codul sau care necesită explicații, vă rugăm să contactați proprietarul al revistei.la următoarea adresă de e-mail: [email protected].

În cazul solicitării vizitatorilor noștri, oferim întotdeauna informații detaliate despre datele cu caracter personal prelucrate, scopul, temeiul juridic, durata prelucrării datelor și activitățile legate de prelucrarea datelor, în conformitate cu conținutul cererii.

Datele cu caracter personal pot fi prelucrate dacă

persoana vizată a consimțit la prelucrarea datelor cu caracter personal pentru unul sau mai multe scopuri specificate
necesare pentru executarea unui contract în cazul în care partea în cauză este una dintre părți sau persoana în cauză inițiază încheierea unui contract
prelucrarea datelor cu caracter personal este necesară pentru îndeplinirea obligației legale (statutare) a operatorului de date
prelucrarea datelor cu caracter personal este necesară pentru a proteja interesele persoanei vizate sau ale altora
prelucrarea datelor cu caracter personal este necesară în interesul public sau în exercitarea autorității oficiale sau
prelucrarea datelor cu caracter personal este necesară pentru a proteja interesele legitime ale operatorului sau ale unei terțe părți.

Dispozițiile privind prelucrarea datelor și protecția datelor cu caracter personal ale vizitatorilor se aplică numai persoanelor fizice, dat fiind că datele cu caracter personal pot fi interpretate și numai în legătură cu persoanele fizice (Legea LXIII din 1992 privind protecția datelor cu caracter personal și divulgarea interesului public § 1), prin urmare, această declarație este obligatorie numai în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal ale persoanelor fizice.

Principiile principale privind prelucrarea datelor cu caracter personal sunt următoarele:

Înainte de punerea în aplicare a prelucrării datelor, furnizorul de servicii publică, ținând seama de cerințele legale, informații clare și lipsite de ambiguități cu privire la metoda și scopul colectării datelor și, în cazul furnizării voluntare de date, cu privire la indicarea voluntarului natură.

Date și informații de identificare personală înseamnă date personale despre persoane fizice, care pot fi utilizate pentru a identifica pe cineva în persoană, pentru a comunica cu cineva sau pentru a stabili contactul fizic al cuiva, inclusiv, dar fără a se limita la: numele, adresa de domiciliu, adresa poștală, numărul de telefon, numărul de fax, adresa de e-mail, calificarea băncii, numărul de securitate socială, ID-ul autorității fiscale, informații despre cardul de credit, profilurile clienților, identificatori biometrici.

Informațiile anonime care sunt colectate fără posibilitatea de identificare personală și care nu pot fi legate de o persoană fizică nu sunt considerate date personale, nici datele demografice care sunt colectate fără a fi legate de datele personale ale persoanelor identificabile și, prin urmare, nu o relație cu o persoană fizică se poate stabili o persoană.

Prin date cu caracter personal furnizate de o terță parte - pe baza consimțământului necesar - înțelegem datele și informațiile de identificare personală care se aplică persoanei care utilizează serviciul, adică vizitatorului, dar pe care furnizorul de servicii le colectează și le furnizează în cooperare cu terții părților în conformitate cu reglementările legale.

Ca principiu general, în toate cazurile în care solicităm informații personale vizitatorilor noștri, aceștia sunt liberi să decidă dacă furnizează informațiile solicitate după citirea și interpretarea textului informațional solicitat. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, dacă cineva nu furnizează informațiile sale personale, este posibil ca uneori să nu poată utiliza acel serviciu de informații personale.

Revista Montage nu colectează în niciun caz date speciale referitoare la originea rasială, originea națională, națională și etnică, opinia politică sau apartenența la partid, credințele religioase sau de altă natură, starea de sănătate, pasiunea patologică, viața sexuală sau istoricul criminal.

În timpul înregistrării necesare pentru a utiliza unele dintre serviciile noastre, solicităm vizitatorilor noștri date demografice de bază (vârstă, sex, locul de reședință). Astfel de date sunt necesare, de exemplu, atunci când aplicați pentru cereri, pentru a trimite antologiile noastre și nu le furnizăm terților.

Nu completăm datele personale sau de altă natură furnizate de cititorii revistei și nici nu le conectăm la date sau informații din alte surse. În cazul în care o astfel de conectare a datelor din diferite surse va avea loc în viitor, aceasta se va face numai după ce au fost furnizate informațiile adecvate, cu acordul prealabil. În niciun caz nu vom transmite datele personale furnizate către terți fără autorizație.

În cazul în care autoritățile autorizate solicită lui Montázsmagaz să transfere date cu caracter personal în modul prevăzut de lege (cu suspiciunea de infracțiune, printr-o decizie oficială de confiscare a datelor), aceasta va furniza informațiile solicitate și disponibile în conformitate cu obligația legală.

Dacă vizitatorii noștri ne furnizează date cu caracter personal, vom lua toate măsurile necesare pentru a asigura securitatea acestor date - atât în timpul comunicării în rețea (adică gestionarea online a datelor), cât și în timpul stocării și stocării datelor (adică gestionării offline a datelor). Numai proprietarul și redactorul șef al revistei pot accesa datele personale.

Modificarea sau ștergerea datelor cu caracter personal

Dacă vreunul dintre cititorii sau solicitanții noștri solicită ștergerea informațiilor dvs. personale din propriul nostru sistem (desigur, în anumite cazuri, presupunând că nu veți mai putea utiliza serviciul căruia i-au aparținut acele informații în acest fel), vom faceți acest lucru imediat prin: ștergem înregistrările corespunzătoare din bazele noastre de date.

Plasați un ID de vizitator anonim (cookie)

Un ID de vizitator anonim (cookie, cookie) este o serie unică de jetoane adecvate pentru identificarea și stocarea informațiilor de profil, care sunt plasate pe computerele vizitatorilor de către furnizorii de servicii. Este important să știți că o astfel de secvență de semnale, având în vedere că adresa IP completă nu este stocată în timpul utilizării, nu este în sine capabilă să identifice clientul în vreun fel, ci este capabilă doar să vă recunoască aparatul. Nu este necesar să furnizați un nume, o adresă de e-mail sau orice altă informație personală, deoarece atunci când se utilizează astfel de soluții, furnizorul de servicii nici măcar nu solicită date de la vizitator, datele sunt efectiv schimbate între mașini.

În lumea rețelei, informațiile personale și serviciile personalizate pot fi furnizate numai dacă furnizorii de servicii pot identifica în mod unic obiceiurile și nevoile clienților lor. Montázsmagazin gestionează identificatori anonimi, care nu mai conțin astfel de date cu caracter personal, la fel ca alți furnizori de servicii, pentru a afla mai multe despre obiceiurile de utilizare a informațiilor partenerilor și, astfel, pentru a îmbunătăți calitatea serviciilor sale și a paginilor personalizate, marketing (publicitate) la vizitarea site-ului său web.) să publice substanțe.

Dacă nu doriți ca un astfel de ID să apară pe computer, puteți seta browserul astfel încât să nu permită plasarea unui ID unic pe computerul dvs. (de obicei, în funcție de browserul dvs. din meniul Instrumente din Setări/Setări Internet) . În acest caz, puteți utiliza și serviciul nostru, dar în unele cazuri nu în cea mai mare măsură.

Analiza fișierelor jurnal

Analiza fișierelor jurnal generate în timpul utilizării serviciilor web oferă informații utile furnizorilor de servicii în mai multe privințe. În fișierele jurnal, serverele de servicii înregistrează informații despre solicitările trimise de vizitatori, cum ar fi adresa IP dinamică a computerului care trimite cererea, tipul de browser utilizat, ora solicitării, adresa paginii solicitate etc. Astfel de informații sunt utilizate exclusiv în scopuri tehnice (analiza funcționării sigure a serverelor, post-inspecție) de către Montázsmagazin. Seturile de date astfel obținute nu sunt legate de informații de identificare personală din alte surse.

Trimiteți oferte speciale

În domeniul serviciilor noastre de înregistrare și abonament, trimitem un mesaj noilor noștri clienți, uneori și informații importante pentru serviciu. În funcție de consimțământul acestora, vom trimite periodic clienților noștri circulare pentru informații despre noile noastre servicii, oferte speciale etc. Dacă clienții noștri nu doresc să primească în continuare astfel de e-mailuri promoționale, chiar dacă și-au dat consimțământul anterior, le pot anula în același mod și canal în care au inițiat utilizarea serviciului.

Montázsmagazin furnizează următoarele informații cu privire la datele colectate în scopuri de marketing direct în legătură cu funcționarea sa:

scopul gestionării datelor: efectuarea activităților de marketing direct ale Montázsmagazin;
tipul de date: date cu caracter personal (nume, adresa de e-mail);
gama de părți interesate: cercul celor care au dorit să participe la licitațiile și campaniile anunțate de Montázsmagazin și cercul celor care s-au abonat la newsletter pe baza deciziei lor;
sursa datelor: furnizarea voluntară de date de către părțile interesate;
termen pentru ștergerea fiecărui tip de date: imediat la cererea persoanei vizate;
transfer de date: către partenerii care susțin jocurile premiate anunțate de Montázsmagazin în cazul informațiilor anterioare ale utilizatorului. Sarcinile legate de trimiterea buletinului informativ sunt efectuate de către operatorul de date.

Gestionarea datelor legate de opiniile primite

Reclamațiile pot fi adresate revistei Montage prin poștă, e-mail și prin intermediul site-ului său web. Gestionarea datelor și prelucrarea datelor referitoare la opiniile primite se efectuează de către proprietarul sau redactor-șef al revistei în conformitate cu Legea CXII din 2011 privind dreptul la autodeterminare informațională și libertatea informației. cu respectarea strictă a prevederilor legii. Furnizând informațiile dvs., persoana care trimite recenzia consimte revistei să gestioneze și să proceseze informațiile dvs. personale. Gestionarea datelor și prelucrarea datelor au loc la sediul Montázsmagazin (6000 Kecskemét, Fazekas Mihály utca 18. I. 1.). Persoana care trimite avizul are dreptul de a solicita încetarea prelucrării datelor sale, precum și dreptul de a refuza să coopereze în orice moment, fără a da motive.

Puteți depune o plângere la instanța competentă teritorial sau la Autoritatea Națională pentru Protecția Datelor și Libertatea Informației (NAIH) cu privire la remediul personal care trimite avizul: 1024 Budapesta, Szilágyi Erzsébet fasor 22/C. (www.naih.hu).

Cookie-ul necesar trebuie să fie activat în orice moment pentru a salva setările pentru setările cookie-urilor.