Zero zahăr, fără făină: clătitele cu nori de ciocolată sunt noua dietă preferată

Metoda cloud este practic utilizată pentru a reduce carbohidrații, a căror esență este înlocuirea unei părți din făină într-un anumit aliment cu un produs lactat dens, în principal cremă de brânză. În plus, făina de nucă de cocos cu conținut scăzut de carbohidrați este utilizată și ca agent de îngroșare. În plus, făina de nucă de cocos are un conținut foarte ridicat de proteine ​​și fibre, astfel încât indicele său glicemic este scăzut - ceea ce este bun și pentru pierderea în greutate. Deserturile făcute în acest fel nu cresc aproximativ nivelul zahărului din sânge, ceea ce înseamnă că sunt mult mai sănătoși!

clătitele

Această delicatesă de ciocolată cu gust minunat înconjoară toate clătitele pe care le-ați gustat până acum! Simplu și delicios, rapid de făcut și iubit de toată lumea!

Clatite cu nori de ciocolata

Ingrediente:

Pentru clătite (aprox. 8 mini clătite):

  • 1/2 cană pudră de cacao amară
  • 1/2 cană de ricotta (120 gr)
  • 4 ouă
  • 1 buc. cremă
  • 1/2 buc. praf de copt
  • 2 buc. praf de copt
  • 1 buc Actualizare 1 îndulcitor zero
  • 1 buc. scorţişoară
  • 2 ek. ulei de cocos pentru prajit

Garnituri opționale:

  • 2-4 linguri de iaurt sau smântână
  • 1/2 cana frisca
  • 1 cana de fructe de padure
  • 2 ek. gem de căpșuni, cireșe sau coacăze fără zahăr

Iată cum se realizează:

  1. Se amestecă ingredientele uscate: praf de cacao, îndulcitor, praf de copt, bicarbonat de sodiu și scorțișoară.
  2. Bateți ouăle într-un castron și amestecați ricotta și apoi și ingredientele uscate.
  3. Într-o tigaie fierbinte, prăjiți mini clătitele în mod obișnuit cu puțin ulei de cocos.

Cantitatea descrisă mai sus este suficientă pentru 8 mini clătite.