Salate de națiuni

Popularitatea salatelor este neîntreruptă: sunt consumate pe scară largă cu preferință în întreaga lume. Există nenumărate variații ale alimentelor bogate în vitamine amestecate cu sosuri delicioase, care nu pot fi întotdeauna legate de o singură persoană sau țară.

Dacă auzi „salată pilot”, știi ce mâncare este? Una dintre cele mai renumite salate din lume, salata Caesar, a fost numită inițial așa. Vasul a fost numit mai târziu după creatorul rețetei, Cesare Cardini, care locuiește în Mexic, dar este de origine italiană. Odată cu trecerea timpului, a cucerit întreaga lume datorită salatei Cezar, pansamentului său distinctiv și caracterului crocant.

Cazul salatei de varză americană este foarte interesant, deoarece rețeta era cunoscută de americani din olandezi. Salata de varză originală conținea numai varză de cap ras și sos de oțet și apoi americanii au schimbat-o puțin: s-au adăugat morcovi răzuite, ceapă și sos de maioneză. Excelente murături lângă un hamburger.

salată grecească
(Sursa imaginii: https://images.pexels.com/photos/1152237/pexels-photo-1152237.jpeg)

Nu trebuie să mergem în străinătate pentru a găsi rețete de salate de origine interesantă, cum ar fi salata de carne rusească. Rețeta originală nu avea nicio legătură cu salata de carne rusă pe care o cunoaștem: felul de mâncare, supranumit „maioneză de pasăre sălbatică”, a inclus carne de fazan, caviar negru, capere și crab, printre altele. Bucătarul a păstrat rețeta exactă secret de șapte sigilii, dar un coleg de muncă a încercat să-l observe în timp ce făcea salata. Ceea ce a văzut a constituit baza pentru salata rusească de carne de astăzi.

Salata grecească sună și ea familiară, nu? Această delicatesă este o adevărată cavalcadă de culori. Originile sale pot fi urmărite din satele grecești, unde localnicii au amestecat niște roșii, ceapă roșie, castraveți și brânză feta. În unele regiuni, au fost adăugate și măsline și a variat dacă brânza a fost tăiată în bucăți sau zdrobită cu o furculiță.

Există încă nenumărate salate diferite în lume, de la salată mexicană de fasole la salată suedeză de ciuperci. Sunt colorate, gustoase și pline de vitamine - nu este o coincidență că le iubim.

Descoperă oferta restaurantelor noastre, găsește salatele tale preferate și plasează-ți comanda acum.