Somon cu sos de salsa de menta

Somonul nu este doar delicios, ci este extrem de bogat în vitamina D, acizi grași omega-3 și seleniu.

Iar salsa de mentă ușor de făcut accentuează perfect aroma de somon.

rețete

Somon cu sos de salsa de menta

Somonul nu este doar delicios, ci este extrem de bogat în vitamina D, acizi grași omega-3 și seleniu.

Ingrediente

  • 4 fileuri de somon, filetate și jupuite
  • 2 lingurite de suc proaspat de lamaie
  • sare si piper

Pentru sosul de salsa:

  • 1 lingura menta proaspata tocata
  • 1 lingură de coriandru proaspăt tocat verde
  • 1 lingură de ceapă verde tocată mărunt
  • 1 linguriță de ghimbir proaspăt tocat mărunt
  • 1 roșie coaptă, de mărime medie, suc și pulpă îndepărtată, carne aprox. tăiat în cuburi de jumătate de centimetru
  • 3 căței de usturoi, presate
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 3 linguri suc proaspăt de lămâie
  • sare și piper alb după gust

Pregătirea




Ai mai citit asta?

Datorită conținutului scăzut de grăsimi și conținut ridicat de proteine ​​din pui, acesta se potrivește perfect în dieta noastră sănătoasă. In plus…

Somonul este un aliment popular pentru sănătatea lor datorită valorii sale nutriționale excepționale, gustului excepțional și conținutului bogat de acizi grași omega-3 ...