Cu gust de ciuperci: ce fel de mâncare să prepari?

Ciuperca este foarte dezbinatoare: ori ii place cuiva sau chiar o uraste. Ciuperca poate fi preparată în multe feluri. Putem găti din el supe și ardei delicioși, dar putem umple și prăji și capetele de ciuperci. Poate fi folosit în sosuri, caserole, carne, pizza. În lexiconul nostru cu ciuperci vă vom arăta ce varietate să utilizați.

facem

CHIP

Cel mai popular soi cultivat. Miros plăcut, pălărie convexă, senzație de mătase, alb sau maro. Merge crud în salate și face supe și sosuri excelente. Umplut, aburit și prăjit este delicios. Ciuperca poate fi tăiată perfect cu un feliator de ouă.

KUCSMA

Ciuperca aromată delicioasă, picantă crește în multe locuri din Ungaria. Capacul său este ovoid, canelat și roșu. După gătit în prealabil, se potrivește în supe și sosuri, dar este și delicios când este umplut.

LASKA

Se așează pe copaci de foioase, dar este, de asemenea, cultivat. Pălăria sa cărnoasă, gri-albăstruie, poate fi folosită pentru aromatizarea supei de ragout și a fripturilor. Prăjit în principal delicios ca ingredient în ouă amestecate, de exemplu. Tulpina, pe de altă parte, este greu de digerat.

Există puține camere în ea în anii secetoși, deci este scump să cumpărați în aceste perioade. Pălăria sa galbenă este ondulată, uneori cupată. De asemenea, își păstrează parfumul atunci când este uscat, amintind de caise, dar și de ardei. Este potrivit pentru toate tipurile de alimente, dar treimea inferioară a tulpinii nu merită folosită.

MERDA

Ciuperca, cultivată în Japonia și China timp de aproximativ 2.000 de ani, este o varietate de pălării maro-roșiatică, parfumată cu ceapă, bine uscate. Aburit în unt și preparat ca o cremă, întins pe pâine prăjită este, de asemenea, sublim.

Pentru articolul complet și mai multe idei de hrană pentru ciuperci, vizitați pagina Mindmegette!

Ar trebui să mănânci adesea cartofi dulci

După cum sa raportat anterior, este dietetic, bogat în proteine ​​și delicios. Pe lângă efectele sale pozitive, are marele avantaj al conținutului scăzut de calorii.