Sandwich de club

naționale

Nume maghiar:

Sandwich de club

Numele original:

Sandwich Club, Sandwich Clubhouse

Origine:

Cantitate:

3 piese

Timp de pregatire:

15 minute

Repaus/fermentare:

00 min

Timp de gătit/coacere:

30 minute

În total:

45 min

Ingrediente sandwich pentru club:

  • 6 felii de pâine prăjită
  • 6 roșii cherry medii sau 3 roșii medii - 120 g
  • 6 frunze de salată
  • 6 ek. maioneză - 120 g
  • 12 felii de slănină - 200 g
  • O jumătate de piept de pui (aproximativ 20 dkg)
  • 1 cățel de usturoi (opțional)
  • 2 buc. grăsime sau ulei
  • Sare și piper după gust

Un sandviș club sau sandviș club este de fapt un sandviș BLT cu piept de pui. Prin urmare, nu este doar foarte delicios, ci chiar cu adevărat consistent.

Rețetă sandwich de club

Sandwich-ul clubului este într-adevăr diferit de BLT, deoarece include și piept de pui prăjit. Astfel, pregătirea sandvișului în sine începe cu prăjirea pieptului de pui, care este, de asemenea, cel mai consumator de timp. Vă dau întregul piept de pui prăjit aici, dar puteți folosi chiar și restul de pui prăjit.

  1. Mai întâi, prăjește pieptul de pui. Dar așa cum am scris, puteți folosi chiar și restul de pui prăjit.
    1. Pentru a prăji pieptul de pui, preîncălziți cuptorul la 180 de grade - dacă aveți amestec de aer, folosiți-l.
    2. Dacă este necesar, tăiați osul, părțile în exces din pieptul de pui. Ai nevoie de jumătate de sâni. Ștergeți uscat lângă sân.
    3. Tăiați un cățel de usturoi în jumătate.

    Usturoiul poate fi chiar omis, dar îl recomand pentru că are gust ușor de piept de pui, dar caracteristic în sandvișul clubului.

    Preîncălziți o tigaie cu mâner metalic (poate fi folosită și la cuptor) până se fumează.

    Pieptul de pui prăjit va fi perfect dacă ați încălzit tigaia până când este afumată

    Da, poate suna ciudat, dar acesta este modul în care pieptul de pui începe de fapt să se prăjească pe sare - rezultatul final va fi foarte delicios.

    Puneți pieptul de pui întreg, nu îl mișcați. Sare și piperează cealaltă parte a pieptului (care este deasupra) și aruncă usturoiul lângă el.

    Pune pieptul de pui în tigaia fierbinte

    Așa arată când îl poți inversa

    Coaceți ambele părți în tigaie timp de 2-2 minute, apoi introduceți-le în cuptor

    Îndoiți patul de tip acordeon din folie de aluminiu într-o tavă de copt. Așezați slănina deasupra și coaceți într-un cuptor de 190 de grade timp de 15-25 de minute, în funcție de grosime, până când este foarte crocant.

    Îndoiți patul în formă de acordeon, pliat la fiecare 2-3 cm din folie de aluminiu într-o foaie de copt

    Puneți slănina pe ea

    În 15-25 de minute veți obține o slănină perfectă, crocantă

    Feliați roșiile și pieptul de pui, pregătiți salata. Tăiați partea mai groasă a salatei.

    Pregătiți ingredientele pentru sandvișul clubului

    Prăjește pâinea prăjită

    Ungeți pâinea cu maioneză

    Pune salata pe ea ...

    Și felii de piept de pui.

    Puneți cealaltă felie de pâine pe ea - și sandvișul club este gata!

    Sandwich-ul clubului este gata!

    Ingrediente pentru sandvișul perfect Club

    În această rețetă, am dat cantitățile necesare pentru a face 3 sandvișuri club, deoarece o jumătate medie de piept de pui este de aprox. 20 kg, din care ies 3 sandvișuri clubhouse.

    Câteva gânduri despre ceea ce face un sandviș Club atât de delicios.

    • Asigurați-vă că folosiți pâine prăjită, acesta este pur și simplu cazul acestui sandwich. Căutați versiunea cu felii mai groase. Este disponibil aproape peste tot acasă, vândut în ambalajele cu steag american.
    • Folosiți mai multe roșii adevărate. Acest sandviș va fi atât de delicios din armonia perfectă a unor ingrediente, din păcate, veți obține doar jumătate din soluția din paradisul serii dure.
    • Dacă este posibil, puneți slănină de cea mai bună calitate în ea. Ar trebui să fie afumat, deloc gătit și, dacă este posibil, să nu aibă conținut de apă.
    • Desigur, puteți schimba proporțiile ingredientelor după bunul plac. Sau o puteți face cu până la 3 straturi de pâine, cu o porție dublă de slănină-salată-roșie, așa cum se întâmplă adesea.
    • Și maioneză. Punctul întregului sandwich. Dacă este posibil, nu utilizați versiunile maghiare zahărite. Cea mai bună rețetă de maioneză de casă făcută pe placul dvs. făcând clic pe link. Dacă cumpărați un magazin, este Hellman’s, Heinz sau Globus Extra.